المطبخ

سمك فيليه بالفرن

المقادير

– للتتبيلة :
  • عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
  • كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • الفلفل الحلو : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : حسب الرغبة

– سمك الفيليه : 1 كيلو 
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 
– بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين / مفروم) 

وصفات مشابهة
 

طريقة التحضير 

1- امزجي كل مكونات التتبيلة جيداً وانقعي السمك لثلاثين دقيقة أو أكثر.

2- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

3- غطي قعر الصينية بزيت الزيتون وأضيفي السمك.

4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج السمك.

5- زيّني السمك بالبقدونس المفروم.

زر الذهاب إلى الأعلى