التصنيف: المطبخ

على الرغم من سهولة تحضير لفائف السينابون، إلا إنها تتطلب عددا كبيرا من الخطوات والتحضير، كذلك تحتاج إلى إخراج مجموعة من أدوات المطبخ لصنعها. لذلك نقترح عليك تحضير أكواب سينابون الميكروويف في 3 دقائق فقط، دون انتظار تخمير العجينة، للشيف زينب مصطفى. مكونات سينابون الميكروويف: 1 ملعقة فانيلياش 1 ملعقة ونصف سكر 2 ملعقة لبن قراءة المزيد

المقادير – الشوفان : نصف كوب – النشاء : ملعقة كبيرة ونصف – ملح : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) – بياض البيض : 2 حبة – زبيب : نصف ملعقة كبيرة – العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نضع قراءة المزيد

شوربة الجبرى طبق شهى ولذيذ وكان يقتصر تقديمه على مطاعم الأسماك الكبرى فقط، إلا أن خبراء الطهى سهلوا طرق تحضيرها فى المنزل على ربات البيوت. وتقدم الشيف سناء بغدادى، أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبرى. المكونات:- نصف كيلو جمبرى بقشره بصلة مفرومة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح فلفل قراءة المزيد

شوربة العدس معروفة بأنها أفضل شيء يمكنك تناوله في الأجواء الباردة. فسواء كنت في الخريف أو الشتاء بالتأكيد ستكون خيار جيد بالنسبة لك. وذلك نظراً إلى قيمتها الغذائية العالية وسعراتها الحرارية القليلة فإن العدس له فوائد هائلة. فهو يبطئ عملية الهضم ويعمل على استقرار مستوى السكر فى الدم مما يجعل شوربة العدس من أهم الأكلات الصحية. كما أنها قادرة على منحك قراءة المزيد

الفطير المشلتت الفلاحى من أنواع الفطائر المميزة، وهو من الاكلات المصرية التي تتميز به الست المصرية القروية، وهو من المعجنات التي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة التنفيذ، والكثيرات يعتبرن أن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل قراءة المزيد

تعد حلوى البسبوسة بالقشطة ضمن أشهى أنواع الحلويات التي يعشقها الكثيرون لذا لما لا تُقدميها إلى مائدتك العائلية اليوم وإليك المقادير وطريقة التحضير.. المقادير: ٢ كوب من السميد. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة. قشطة. فستق مجروش. مكونات الشربات: كوب ونصف من قراءة المزيد

الشكلمة حلوى لذيذة، تقدم عادة بجانب الحلوى الشرقية، وحلوى المولد، ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الشكلمة. المكونات:- كوب جوز هند نصف كوب سكر بودر 2 ملعقة دقيق فانيليا رشة ملح 2 بياض بيض طريقة عمل الشكلمة:- – يخفق بياض ابيض مع رشه الملح والفانيليا ويخفق حتى يصير قوام قراءة المزيد

سلطة الكسكسى من أنواع السلطة المبتكرة والشهية التى تقدم على مائدة الطعام، مع الخضروات واللحوم وقليلة السعرات الحرارية. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل سلطة الدجاج بالكسكسي. المكونات: كوب كسكسي 2 كوب مرق دجاج نصف كوب خل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون فص ثوم مهروس 250 جرام صدر دجاج مخلى قراءة المزيد

اللازانيا من أنواع المكرونة طيبة المذاق فهى عبارة عن ألواح من المكرونة ترص مع طبقات اللحم أو الخضروات والبشاميل، ويسهل تحضيرها فى المنزل بطرق وحشوات مختلفة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل لازانيا الباذنجان. المكونات:- 2 حبة باذنجان رومى كبير الحجم مقشر ومقطع مكعبات بحجم 2سم ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 قراءة المزيد

الباتيه بالجبنة من المعجنات الغربية الشهيرة، والتي انتشرت من سنوات عديدة في مجتمعاتنا العربية، ويعشق طعمه الكثيرين، وهو من المعجنات التي يمكن أن تصنعها الأمهات كوجبة في المدرسة، بديلة للسندوتشات، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة السريعة. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة سريعة لعمل قراءة المزيد

دبابيس الدجاج الكدابة أو العجين بحشو الدجاج من الأكلات اللذيذة التى يقبل على تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل عجينة بحشو دبابيس الدجاج. المكونات: – العجينة ٢٥٠ جرام دقيق، ملعقة كبيرة بكينج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، ١٥٠ جرام ساور كريم، بيضة، ملعقة كبيرة زيت، تتبيلة الدجاج، دبابيس قراءة المزيد

اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية : المقادير : 4 حبة بطاطس مسلوقة ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة نصف كوب عصير طماطم 1 كوب بشاميل بيضة ملح كمون فلفل أسود زبدة جبنة شيدر مبشورة للوجه خطوات التحضير : يسخن الفرن على قراءة المزيد

جربي طريقة جديدة لتقديم الدجاج إلى أفراد عائلتك من خلال هذه الوصفة الطيبة. المقادير: نصف كيلو صدور دجاج. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب زيت زيتون. 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم. 1 معلقة كبيرة روزماري مفروم. 1 معلقة صغيرة كاري. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير : تغسل صدور الدجاج جيداً، وتنقع في ماء مضاف إليه قراءة المزيد

اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية : المقادير : 4 حبة بطاطس مسلوقة ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة نصف كوب عصير طماطم 1 كوب بشاميل بيضة ملح كمون فلفل أسود زبدة جبنة شيدر مبشورة للوجه خطوات التحضير : يسخن الفرن على قراءة المزيد

المقادير – أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع) – ماء دافئ : نصف كوب – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) – الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – القرفة : عود – البصل : 1 حبة (مفروم) – سمن : قراءة المزيد

تهتم بعض ربات البيوت بتحضير أنواع الجبن المختلفة فى المنزل، لتكلفتها القليلة، وضمان سلامة أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الجبن الثلاجة والجبن الإسطنبولي. المكونات:- الخطوة الأولى: كيلو لبن طازج ( من عند اللبان ) ملعقة صغيرة منفحة الخطوة الثانية: كوب ماء ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل الجبن الثلاجة فى المنزل:- – نقوم قراءة المزيد

تحرص ربات البيوت على تحضير حلوى الكيك بجميع أشكالها وأنواعها لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل رافايلو كيك بالشوكولاتة. المكونات:- الكيك كوب ونصف دقيق كوب سكر كوب زيت كوب ماء ٣ ملاعق كبيرة لبن ٣ ملاعق كبيرة كاكاو ٢ بيضة ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الحشو كوب ونصف قراءة المزيد

– لتتبيل الدجاج : الدجاج : 12 قطعة الخل الأبيض : ربع كوب ملح : 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ملعقة صغيرة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – خليط البيض : البيض : 5 حبات فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة حليب : كوب (سائل) – لتغليفة الدجاج قراءة المزيد