الارشيف

التصنيف: المطبخ

تعرف على طريقة عمل سينابون الميكروويف

على الرغم من سهولة تحضير لفائف السينابون، إلا إنها تتطلب عددا كبيرا من الخطوات والتحضير، كذلك تحتاج إلى إخراج مجموعة من أدوات المطبخ لصنعها. لذلك نقترح عليك تحضير أكواب سينابون الميكروويف في 3 دقائق فقط، دون انتظار تخمير العجينة، للشيف زينب مصطفى. مكونات سينابون الميكروويف: 1 ملعقة فانيلياش 1 ملعقة ونصف سكر 2 ملعقة لبن قراءة المزيد

تعرفي على طريقة عمل كوكيز بالزبيب والشوفان

المقادير – الشوفان : نصف كوب – النشاء : ملعقة كبيرة ونصف – ملح : ملعقة صغيرة – القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) – بياض البيض : 2 حبة – زبيب : نصف ملعقة كبيرة – العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير نبدأ بخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح باستخدام الملعقة في طبق عميق ثم نضع قراءة المزيد

أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبرى

شوربة الجبرى طبق شهى ولذيذ وكان يقتصر تقديمه على مطاعم الأسماك الكبرى فقط، إلا أن خبراء الطهى سهلوا طرق تحضيرها فى المنزل على ربات البيوت. وتقدم الشيف سناء بغدادى، أسهل طريقة لعمل شوربة الجمبرى. المكونات:- نصف كيلو جمبرى بقشره بصلة مفرومة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح فلفل قراءة المزيد

مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي

المقادير – الدجاج : دجاجة (وزن 1200 جم) – بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – مرق دجاج : 1 مكعب – الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان – البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) – الثوم : 5 فصوص (مقطع شرائح) – البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات متوسطة) – قراءة المزيد

إليك طريقة عمل شوربة العدس بمذاق شهي

شوربة العدس معروفة بأنها أفضل شيء يمكنك تناوله في الأجواء الباردة. فسواء كنت في الخريف أو الشتاء بالتأكيد ستكون خيار جيد بالنسبة لك. وذلك نظراً إلى قيمتها الغذائية العالية وسعراتها الحرارية القليلة فإن العدس له فوائد هائلة. فهو يبطئ عملية الهضم ويعمل على استقرار مستوى السكر فى الدم مما يجعل شوربة العدس من أهم الأكلات الصحية. كما أنها قادرة على منحك قراءة المزيد

طريقة تحضير ستيك بصلصة الفلفل ( دايت )

المقادير – لحم ستيك بقري : 4 قطع – فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – مرق اللحم : كوب – كريمة الطبخ : كوب – ملح : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير نضع شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونفرك جيّداً حتى يتم قراءة المزيد

طريقة عمل الفطير المشلتت من مطبخ الشيف آسيا

الفطير المشلتت الفلاحى من أنواع الفطائر المميزة، وهو من الاكلات المصرية التي تتميز به الست المصرية القروية، وهو من المعجنات التي تجدها الكثير من ستات البيوت صعبة التنفيذ، والكثيرات يعتبرن أن طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل قراءة المزيد

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

تعد حلوى البسبوسة بالقشطة ضمن أشهى أنواع الحلويات التي يعشقها الكثيرون لذا لما لا تُقدميها إلى مائدتك العائلية اليوم وإليك المقادير وطريقة التحضير.. المقادير: ٢ كوب من السميد. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة. قشطة. فستق مجروش. مكونات الشربات: كوب ونصف من قراءة المزيد

نودلز بالستيك على الطريقة الآسيوية

المقادير – النودلز : عبوة (500غم) – الستيك : 3 قطع (مقطعة مكعبات أو شرائح رفيعة) – الثوم : فصّان (مهروس) – زيت الذرة : ملعقة كبيرة – الماء : ربع كوب – الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان – باربكيو صوص : ملعقة كبيرة – الجزر : 2 حبة (مقطعة شرائح رفيعة) – الفلفل الأخضر قراءة المزيد

طريقة عمل الشكلمة

الشكلمة حلوى لذيذة، تقدم عادة بجانب الحلوى الشرقية، وحلوى المولد، ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الشكلمة. المكونات:- كوب جوز هند نصف كوب سكر بودر 2 ملعقة دقيق فانيليا رشة ملح 2 بياض بيض طريقة عمل الشكلمة:- – يخفق بياض ابيض مع رشه الملح والفانيليا ويخفق حتى يصير قوام قراءة المزيد

معهد التغذية ينصح بشراء حلوى المولد النبوي من أماكن مضمون صناعتها و جودتها

نصح المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة المواطنين بشراء حلوى المولد النبوي من اماكن بيع موثوق بها لضمان جودة صناعتها و صلاحيتها كما يجب عند الشراء ضمان أن تكون مغلفة و مدون عليها البيانات . كانت وزارة الصحة والسكان، اعلنت عن ضبط وإعدام 23 طن أغذية متنوعة وحلوى، و655 لترًا من العصائر والمياه المعبأه والألبان، قراءة المزيد

طريقة تحضير جمبري بانيه مقرمش

المقادير – مكونات العجينة : دقيق : كوب بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة الماء : كوب (مثلج) – الجمبري : 1 كيلو – عصير الليمون : ربع كوب – الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – الثوم : 4 فصوص قراءة المزيد

شوربة المكرونة باللحم

المقادير – فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الكرفس : 3 عود (مفروم) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – بقدونس مجفف : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الجزر : كوب (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) – الماء : 6 قراءة المزيد

طريقة عمل سلطة الدجاج بالكسكسى

سلطة الكسكسى من أنواع السلطة المبتكرة والشهية التى تقدم على مائدة الطعام، مع الخضروات واللحوم وقليلة السعرات الحرارية. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل سلطة الدجاج بالكسكسي. المكونات: كوب كسكسي 2 كوب مرق دجاج نصف كوب خل 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون فص ثوم مهروس 250 جرام صدر دجاج مخلى قراءة المزيد

طريقة عمل لازانيا الباذنجان من الشيف عظيمة

اللازانيا من أنواع المكرونة طيبة المذاق فهى عبارة عن ألواح من المكرونة ترص مع طبقات اللحم أو الخضروات والبشاميل، ويسهل تحضيرها فى المنزل بطرق وحشوات مختلفة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل لازانيا الباذنجان. المكونات:- 2 حبة باذنجان رومى كبير الحجم مقشر ومقطع مكعبات بحجم 2سم ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 قراءة المزيد

إيدام لحم بالكاري والزبدة

المقادير – فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) – حليب جوز الهند : كوب – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة – الزيت : ملعقة كبيرة – الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم) قراءة المزيد

طريقة عمل الباتيه بالجبنة في البيت من مطبخ الشيف أسيا

الباتيه بالجبنة من المعجنات الغربية الشهيرة، والتي انتشرت من سنوات عديدة في مجتمعاتنا العربية، ويعشق طعمه الكثيرين، وهو من المعجنات التي يمكن أن تصنعها الأمهات كوجبة في المدرسة، بديلة للسندوتشات، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة السريعة. وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة سريعة لعمل قراءة المزيد

طريقة عمل العجين بدبابيس الدجاج

دبابيس الدجاج الكدابة أو العجين بحشو الدجاج من الأكلات اللذيذة التى يقبل على تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل عجينة بحشو دبابيس الدجاج. المكونات: – العجينة ٢٥٠ جرام دقيق، ملعقة كبيرة بكينج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، ١٥٠ جرام ساور كريم، بيضة، ملعقة كبيرة زيت، تتبيلة الدجاج، دبابيس قراءة المزيد

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية : المقادير : 4 حبة بطاطس مسلوقة ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة نصف كوب عصير طماطم 1 كوب بشاميل بيضة ملح كمون فلفل أسود زبدة جبنة شيدر مبشورة للوجه خطوات التحضير : يسخن الفرن على قراءة المزيد

طريقة عمل صدور دجاج بالروزماري والكاري

جربي طريقة جديدة لتقديم الدجاج إلى أفراد عائلتك من خلال هذه الوصفة الطيبة. المقادير: نصف كيلو صدور دجاج. ربع كوب عصير ليمون. ربع كوب زيت زيتون. 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم. 1 معلقة كبيرة روزماري مفروم. 1 معلقة صغيرة كاري. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير : تغسل صدور الدجاج جيداً، وتنقع في ماء مضاف إليه قراءة المزيد

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل

اذا كنتِ من عشاق تناول البطاطس باللحم المفروم عليكِ تقديمها بطريقة مختلفة هذه المرة من خلال المقادير وطريقة التحضير التالية : المقادير : 4 حبة بطاطس مسلوقة ربع كيلو لحمة مفرومة متعصجة نصف كوب عصير طماطم 1 كوب بشاميل بيضة ملح كمون فلفل أسود زبدة جبنة شيدر مبشورة للوجه خطوات التحضير : يسخن الفرن على قراءة المزيد

باستا اربيتا على الطريقة الأصلية

المقادير – زيت الزيتون : ربع كوب – الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مفروم) – معكرونة : 400 غراماً (بيني) – ملح : حسب الرغبة – البصل : 1 حبة (مفروم ناعماً) – طماطم : 800 غم (مقطعة إلى مكعبات) – سكر : 2 ملعقة صغيرة (الكاستر) – فلفل أسود : حسب الرغبة – قراءة المزيد

اصنعى بنفسك سمسمية حلوى المولد فى المنزل

السمسمية من حلوى المولد المميزة، التى يعشقها الكبار والصغار، وبدلا من شرائها جاهزة، يمكن تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل السمسمية. المكونات:- 3 كوب سمسم محمص كوب ونصف سكر نصف كوب ماء 2 ملعقة عسل جلوكوز فانيليا طريقة عمل السمسمية – يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف بعد الغليان العسل قراءة المزيد

طريقة عمل ..أرز البرياني بطريقة سهلة

المقادير – أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع) – ماء دافئ : نصف كوب – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) – الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – القرفة : عود – البصل : 1 حبة (مفروم) – سمن : قراءة المزيد

طرقة عمل جمبري بالكيس في 30 دقيقة فقط

المقادير – الجمبري : 1 كيلو – البصل : 1 حبة – طماطم : 1 حبة – الفلفل : قرن – الثوم : فصّان – كزبرة خضراء : حسب الرغبة – الشبت : حسب الرغبة – صلصة طماطم : ملعقة كبيرة – ملح : حسب الرغبة – الكمون : حسب الرغبة – كزبرة يابسة : قراءة المزيد

طريقة عمل الجبن الثلاجة فى المنزل

تهتم بعض ربات البيوت بتحضير أنواع الجبن المختلفة فى المنزل، لتكلفتها القليلة، وضمان سلامة أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الجبن الثلاجة والجبن الإسطنبولي. المكونات:- الخطوة الأولى: كيلو لبن طازج ( من عند اللبان ) ملعقة صغيرة منفحة الخطوة الثانية: كوب ماء ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل الجبن الثلاجة فى المنزل:- – نقوم قراءة المزيد

طريقة عمل رافايلو كيك بالشيكولاتة

تحرص ربات البيوت على تحضير حلوى الكيك بجميع أشكالها وأنواعها لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل رافايلو كيك بالشوكولاتة. المكونات:- الكيك كوب ونصف دقيق كوب سكر كوب زيت كوب ماء ٣ ملاعق كبيرة لبن ٣ ملاعق كبيرة كاكاو ٢ بيضة ٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الحشو كوب ونصف قراءة المزيد

طريقة تحضير دجاج بروستد مثل المطاعم

– لتتبيل الدجاج : الدجاج : 12 قطعة الخل الأبيض : ربع كوب ملح : 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ملعقة صغيرة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (بودرة) – خليط البيض : البيض : 5 حبات فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة حليب : كوب (سائل) – لتغليفة الدجاج قراءة المزيد

طريقة الحفاظ على الخيار في الثلاجة

يعدّ الخيار من أكثر أنواع الخضار تواجداً بجانب الطماطم في المطبخ، ويدخل الخيار في تحضير العديد من الأكلات مثل المخللات والساندويشات والسلطات، ولكن الخيار أيضاً يعدّ من الخضار سريعة التلف. وتجدر الإشارة إلى أن طريقة حفظ الخيار تختلف بحسب الفصول، ففي فصل الصيف من المفضل وضع الخيار في أكياس البلاستيك ووضعها على الرف العلوي للثلاجة، قراءة المزيد

طريقة تحضير الحميس باللحم

المقادير – لحم الخروف : 1 كيلو (هبرة / مقطع مكعبات صغيرة) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم ناعم) – بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الماء : نصف كوب – البصل : قراءة المزيد

%d مدونون معجبون بهذه: