طريقة إعداد الصلصة السريعة من مطبخ الشيف سناء
صلصة الطماطم من أهم أنواع الصوصات التي تستخدمها ربات البيوت في الطهى، وعادة يتم تحضيرها بالطرق المعتادة مما يستلزم الكثير من الوقت والجهد، لذا تبحث ربات البيوت خاصة العاملات على طرق سريعة لتحضير صلصة الطماطم.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الصلصة السريعة.
المكونات:-
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
ملح وفلفل أسود
مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة زيت ذرة
الطريقة:
نحضر حلة ونضعها على النار ثم نضع بها الزيت وننتظر حتى يسخن ثم نضع معجون الطماطم، ونقلب جيدا ثم نضيف الماء ونقلب، وننتظر حتى الغليان ثم نضع مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل ونقلب ونهدئ النار حتى يغلظ القوام، ويمكن تخفيفها بالماء حسب الرغبة، وتصبح بعدها جاهزة للاستعمال حيث تستخدم في عمل المكرونة وطبخ الخضراوات.وحول تسوية الخلافات الضريبية، أكدت الجمعية ضرورة إضافة مادة لتسوية الخصومة في كافة مراحلها إسوة بما تم إقراره بالقانون رقم 91 لسنه 2005، مع بعض التعديلات لتناسب قانون القيمة المضافة من خلال إضافة مادة نصها “تنقضي الخصومة في جميع الدعاوى المقيدة أو المنظورة لدى جميع المحاكم على إختلاف درجاتها بين مصلحة الضرائب والممولين والتي يكون موضوعها الخلاف في تقدير الضريبة وذلك إذا كان الوعاء السنوي للضريبة محل النزاع لا يجاوز 25 ألف جنيه وتمتنع المطالبة بما لم يسدد من ضرائب تتعلق بهذه الدعاوى، وفى جميع الأحوال لا يترتب على انقضاء الخصومة حق للممول في استرداد ما سبق سداده تحت حساب الضريبة المستحقة على الوعاء المتنازع عليه، وذلك كله ما لم يتمسك الممول باستمرار الخصومة في الدعوى بطلب يُقدم إلى المحكمة المنظورة لديها الدعوى خلال ستة أشهر من تاريخ العمل بهذا القانون.
واقترحت “الجمعية” مادة إضافية لمشروع القانون نصها “في غير الدعاوى المنصوص عليها من هذا القانون، يكون للممولين في المنازعات القائمة بينهم وبين مصلحة الضرائب والمقيدة أو المنظورة امام كافة درجات فض المنازعات وكذلك أمام المحاكم على اختلاف درجاتها، طلب إنهاء تلك المنازعات خلال سنة من تاريخ العمل بهذا القانون مقابل أداء نسبة من الضريبة والمبالغ الأخرى المستحقة على الضريبة المتنازع عليها وفقًا للشرائح الآتية:
1- (20%) من قيمة الضريبة المتنازع عليه إذا لم تجاوز قيمته ثلاثمائة ألف جنيه.
2- (35%) من قيمة الضريبة المتنازع عليها وذلك بالنسبة إلى ما تجاوز قيمته ثلاثمائة ألف جنيه وحتى مليون جنيه من هذا الوعاء،وذلك بعد سداد النسبة المنصوص عليها في البند 1 بالنسبة إلى ما لا يجاوز ثلاثمائة ألف جنيه من هذه الضريبة المتنازع عليها.
3- (50%) من قيمة الضريبة المتنازع عليها وذلك بالنسبة إلى ما تجاوز قيمته مليون جنيه من هذا الوعاء، وذلك بعد سداد النسبتين المنصوص عليهما في البندين1،2 بالنسبة إلى ما لا يجاوز مليون جنيه من هذه الضريبة المتنازع عليها.،ويترتب على وفاء الممول بالنسب المقررة وفقا للبنود السابقة براءة ذمته من قيمة الضريبة والمبالغ الأخرى المتنازع عليها، ويحكم بانتهاء الخصومة في الدعوى إذا قدم الممول إلى المحكمة ما يفيد ذلك الوفاء، وفى جميع الأحوال لا يترتب على انقضاء الخصومة حق للممول في استرداد ما سبق أن سدده تحت حساب الضريبة المتنازع عليها.
