تعرفي معنا على طريقة تحضير البطاطا المشوية وأعديها في مطبخك بسهولة وفقًا لموقع «وصفات الطبخ العربية».
المكونات
4 ثمرات بطاطا
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
معدنوس طازج
ملح وكمون
قطعة زبد
طريقة التحضير
– قطّعي البطاطا شرائح عريضة تغسل جيدًا ثم تتبل البطاطا بالملح وادهنيها بشوية زيت، وتلف بورق فويل، وادخّليها الفرن حتى تنضج جيدًا، بعد تمام النضج ضعيها من الفرن وضعي عليها الزبدة.
– حضّري الصوص بخلط الثوم المفروم مع الكمون والمعدنوس وملعقة زيت وعصير الليمون، واخفقيها جدًا ثم ضيفي الصوص على البطاطا وقدّميها مع الجبن.
