المقادير
– الطماطم الكرزية : 300 غراماً
– جبن فيتا : 200 غم
– الجبنة الزرقاء : 200 غم
– ريحان : ربع كوب (طازج)
– الباستا : 4 اكواب (مسلوقة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
– الثوم : 4 فصوص
– زيت الزيتون : حسب الرغبة
– جبن فيتا : 200 غم
– الجبنة الزرقاء : 200 غم
– ريحان : ربع كوب (طازج)
– الباستا : 4 اكواب (مسلوقة)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)
– الثوم : 4 فصوص
– زيت الزيتون : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في صينية فرن ضعي الطماطم الكرزية وجبن الفيتا والجبنة الزرقاء والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم.
- أضيفي زيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن لمحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لـ 30 دقيقة حتى تذبل المكونات ويذوب الجبن.
- أخرجي الصينية من الفرن وبواسطة شوكة اهرسي الجبن مع الطماطم حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي زيت الزيتون والريحان والمكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- قدمي الطبق ساخناً.
