تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أولى وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.
تقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، “شوربة السمك بالكرفس دايت”؛ حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة؛ حيث إنها خالية من الدهون والمواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، وتمنحك الرشاقة دون حرمان، وتعتبر البصارة من أشهى المأكولات الشعبية المحتوىة على قيمة غذائية مرتفعة.
المكونات:-
نصف كيلو أسماك طازجه+ 3 اكواب ماء+ 3 اعواد كرفس مقطعه قطعا صغيره+ ورق غا+ قليل من التوابل والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبة.
الطريقة:-
قومى بغلي الماء أولا ثم وضع السمك أو مرقة السمك الجاهزة وباقي المكونات على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ويتم نزع الريم كلما ظهر، يصفى السائل الناتج وتقدم كشوربة دافئة.
