حلوى سهلة الاعداد

  • طريقة تحضير تارت شيكولاتة بالكريمة

    تعرفي على طريقة تحضير عمل “تارت شيكولاتة بالكريمة” :-

    *المقادير:
    2 ونصف كوب دقيق
    كوب زبدة
    نصف كوب سكر بودرة
    بيضة
    فانيليا
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    2 باكو كريمة خفق
    كوب لبن
    كوب شيكولاتة مبشورة
    ربع كوب كاكاو
    كريز

    طريقة التحضير:
    اضربى بالمضرب الكهربائى اللبن مع بودرة كريمة الخفق وأضيفى الكاكاو ثم الشيكولاتة المبشورة

    اخلطى الدقيق والزبدة مع السكر البودرة والبيضة والفانيليا والبيكنج بودر ويمكن إضافة رشة ملح

    افردى الخليط فى قاع وجوانب صينية تارت وخرميه بالشوكة وأدخليه الفرن لينضج ثم اتركيه ليبرد

    احشى التارت بخليط الكريمة وزينى الوجه بالكريز والشيكولاتة المبشورة وقدميه

  • طريقة عمل حلوى الرفايلو بجوز الهند وحشو الأوريو

    المقادير

    1 و 1/4 كوب حليب بودرة

    1 و 1/4 كوب سكر بودرة

    100 جرام زبدة طرية

    نصف كوب جوز هند ناعم

    حليب سائل على حسب الحاجة

    مكونات الحشو:

    عبوة بسكويت اوريو مطحونة

    قشطة لعجن الأوريو

    طريقة التحضير

    إخلطى جوز الهند والحليب البودرة جيداً. أضيفى إليهم الزبدة والسكر وقلبى المكونات مرة أخرى.

    إعجنى المكونات جيداً حتى تتكون عجينة، أضيفى إليها القليل من الحليب السائل بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتعجن جيداً.

    حضّرى حشو الأوريو بطحنه جيداً ثم عجنه مع ملعقة صغيرة قشطة ليتماسك.

    قسمى عجينة الرفايلو لكرات صغيرة متناسقة الحجم، وإحشى كل منها بكرة صغيرة بحجم اللوز من حشوة الأوريو المحضرة سابقاً.

    أغلقى كرات الرفايلو من جميع الجهات.

    ضعى جوز الهند الناعم فى طبق متوسط الحجم، ومررى به كرات الرفايلو حتى تتغطى بالكامل بجوز الهند.

    توضع حلوى الرفايلو فى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم.

  • (بدون عنوان)

    طريقة عمل سينابون 

    نقدم  لكِ اليوم الشيف شيرين الحناوي وصفة سهلة للسنابون بتكلفة أقل من المحلات بطعم أجمل ومضمون من صنع يديكِ

     

    المقادير

     

    4كوب دقيق

    4 ملاعق زبدة كبيرة

    2 بيضة

    فانليا

    ربع كوب زيت

    3 ملاعق كبيره لبن بودر

    ربع كوب سكر

    رشه ملح

    معلقة كبيره خميرة فورية

    ملعقة صغيره بيكنج بودر

    كوب ماء دافئ للعجن او حسب نوع الدقيق

    للحشو

     

    100 جرام زبده لينه

      3ملاعق قرفه وملعقه كاكاو

    8  ملاعق سكر بني وابيض

    الطريقة

     

     

    في إناء العجن نضع كل المواد الجافة ونقلبها جيدا ،  وننزل بالخامات السائلة ونعجن جيداً حتي نحصل علي عجينة لينة لا تلصق في اليد ونغطيها ونتركها لتختمر ساعتين .

    نفرد العجين على هيئة مستطيل وندهنه بالزبدة وفوقها السكر والقرفة كما هو موضح بالصور ، ونلفها رول ، ثم نقطع الرول بحسب المقاس المفضل لكِ ونرصه بالصينيه ونضغط عليها قليلاً ، ونترك بينهم مسافات ونتركها لتختمر مرة أخري.

    ادهني أقراص السينابون بصفار بيض مع القليل من اللبن وعليهم رشة نسكافيه وندخله الفرن على درجة حرارة  180 لمدة 25 دقيقة ، ثم اخرجيه ثم ضعي الصوص الذي تفضلينه سواء شكولاته او كراميل اوصوص مربي الكريز او صوص الجبنه مثل المحلات.

    ولعمل صوص الجبن 🙁

    كوب سكر بودر

    • 200

    جرام كريم تشيز او جبن كيري – 50

    جرام زبده لينه –

    لبن)

    نضرب الزبدة مع الجبن وننزل بالسكر ونضرب وننزل بلبن حتي نحصل علي سماكه الصوص اللي تريده وبالهنا.

  • بتعاني من القلق والنوم المتقطع والكوابيس.. نصائح تخليك تروح فى سابع نومة

    اضطرابات النوم المرضية كثيرة ومتنوعة، وهى مؤرقة لمن يعانى منها فقد تلازمه طوال حياته ولا تجعله يستمتع بوقت النوم، المخصص للراحة خلال اليوم.

    ولا يعى من يعانون اضطرابات النوم المختلفة أن نظامهم الغذائى قد يزيد من حالة القلق والخلل أثناء ساعات نومهم، وبشكل خاص يتحكم الطعام الذى يتناولونه ليلاً أى وجبة “الغذاء والعشاء”، فى مدى استمتاعهم بالراحة أثناء نومهم من عدمه، وفق ما أكد الدكتور معتز سمير استشارى الباطنة والجهاز الهضمى، موضحًا أن الطعام ونوعيته وكميته يتحكم فى الراحة من عدمها أثناء النوم.

    وأضاف الدكتور معتز سمير أن اضطرابات النوم المتوقعة، هى الأرق الشديد أو صعوبة النوم، أو النوم المتقطع والاستيقاظ على فترات، صعوبة النوم المتواصل، وكذلك الكوابيس والأحلام المزعجة، الفزع والتخريف ليلاً، بجانب الشعور بعدم الراحة مهما كانت ساعات النوم طويلة، وكذلك حدوث اعتلالات مرضية كهبوط الدورة الدموية أو مشكلات بالتنفس. ونصح استشارى الباطنة والجهاز الهضمى بالابتعاد عن تناول الطعام المسبك بكل أنواعه ليلاً، لأن الطماطم المطبوخة مثلاً تزيد من فعالية الحموضة بشدة، ويصعب هضمها ليلاً دون اضطرابات، أما الطعام المقلى ووجبات الفاست فوود “الطعام الجاهز”، فيسببان الاختناق ليلا نتيجة صعوبة التنفس الشديد، كما تزيد هذه المأكولات السابق ذكرها جميعًا من فرص الإصابة بهبوط فى الدورة الدموية أثناء النوم. كما نصح الدكتور معتز بالبعد عن أكلات بعينها كالحلويات الساخنة بشكل خاص مثل “أم على” الغنية بالسكر والألبان والدقيق الأبيض، مشيرًا إلى أن تسخين هذه المأكولات يزيد حموضة المعدة ويسبب عدم الشعور بالراحة بعد تناولها، مشيرًا إلى أن الطعام الغنى بالدهون، يسبب صعوبة التنفس، وارتجاع الحمض المعوى أثناء النوم.

  • بالفيديو تعرف على كيفية استخدام النوتيلا لإشعال النيران

    في آخر فيديوهات له، نشر مدرس علوم روسي على قناته الشهيرة بموقع يوتيوب “CrazyRussianHacker” مقطع فيديو مذهلًا يبين فيه كيفية إشعال النيران باستخدام شيكولاتة (النوتيلا).

    الفكرة مفيدة لمحبى المغامرة وتسلق الجبال، تعتمد على وضع كمية مناسبة من النوتيلا في إناء ثم إضافة المركب الكيميائى “برمنجنات البوتاسيوم” أو برمنجنات ملح القلى، وخلطهما جيدًا ليتحول شكلهما كالعجينة لكن لونها أسود ثم أشعل النار فيها بالكبريت، حيث اشتعلت النيران بسهولة مسببة حريقا هائلا.

    حقق الفيديو أكثر من 273 ألف مشاهدة في ساعات قليلة.

  • كب كيك الموز بالشوكلاتة

    المقادير

     

    موز

    ملعقة كبيرة عصير ليمون

    150 جرام سكر

    100 جرام زبدة

    100 جرام لبن

    2 بيضة

    فانيليا

    قرفة

    رشة ملح

    200 جرام دقيق

    نصف باكو بيكنج بودر

    3 ملعقة كبيرة كاكاو خام

    سكر بودرة

    شيكولاتة مبشورة

    صوص شيكولاتة

    كريمة التزيين

    كريمة زبدة جاهزة

    كوب كريم تشيز

    خطوات التحضير

     

    اخلطي الموز والبيض ثم ضيفي الزبدة والسكر واللبن والقرفة والبيكنج باودر والليمون والكاكاو والملح والفانيليا و الدقيق خلطاً جيداً.

    ادخلي الخليط الفرن على 180 درجة مئوية ثم زينيها بالسكر البودرة و يمكنك ايضا خلط كريمة الزبدة والكريم تشيز وزيني الكيك بها.

  • كيكة النسكافيه الباردة

    المقادير

     

    كوب ونصف سكر خشن

    ربع كوب زبدة

    ربع كوب حليب سائل

    2 كوب طحين (دقيق)

    2ملعقة صغيرة بيكنج باودر

    4 بيضات

    2 ملعقة صغيرة فانيليا

    طريقة التحضير

     

    يتم خلط اكل من البيض والسكر الخشن من ثم المقادير الجافة.

    عجن عجينة الكيك وخبزها في فرن حار لمدة 10 دقائق، ثم يتم تخفيف درجة الحرارة وتترك العجينة لمدة 20 دقيقة لتنضج.

    لتحضير شراب النسكافيه

     

    المقادير:

     

    نصف كوب سكر خشن

    كوب ونصف ماء

    5 ملعقة كبيرة نسكافيه

    طريقة التحضير:

     

    نضيف السكر والماء والنسكافيه ونغليهم على النار.

    وبعد الإنتهاء نقوم بصب المزيج على الكيكة بعد أن تكون قد بردت مع الإستعانة بشوكة لإحداث عدة ثقوب حتى تتشرب الكيكة المزيج.

    لتحضير الكريمة

     

    المقادير:

     

    2 كيس كريمة جاهزة

    كوب حليب بارد

    الطريقة

     

    اخفقي الكريمة مع الحليب معاً حتى تتكاثف ومن ثم نغطي سطح الكيكة بها.

    ممكن استخدام السكر المحروق مع اللوز أو الجوز للزينة وذلك بوضع اللوز مع السكر في مقلاة على نار حامية ويتم تحميصها حتى يصبح لونها بنياً.

    يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويترك ليبرد ومن ثم يتم طحنه وبعدها يرش فوق الكيكة المشربة بالنسكافيه والمغطاة بالكريمة.

  • لو مبتفهمش لغتهم.. فيس بوك يطلق ميزة لرصد المصطلحات الدارجة بين الشباب

    كشف موقع فيس بوك عن خططه لرصد الكلمات والمصطلحات الدراجة التى يستخدمها الشباب والمراهقين وتنتشر عبر الشبكة الاجتماعية الأشهر فى العالم قبل انتشارها بشكل أوسع بين الناس. ووفقا لبراءة الاختراع الجديدة التى حصل عليها الموقع فيخطط فيس بوك للاعتماد على الذكاء الاصطناعى للقيام بهذه المهمة، لتتضمن الألقاب والكلمات المستخدمة خارج سياقها الطبيعى المتعارف عليه بين الناس، ليبدأ النظام فى جمعها ورصدها وإضافتها إلى “المعجم الاجتماعى”.

    ميزة فيس بوك الجديدة ووفقا للموقع الإلكترونى لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية فتأتى هذه الخطوة بعد أن أصبح للإنترنت لغة خاصة، لذا فالهدف من هذا المعجم الاجتماعى هو أن يصبح وسيلة للحفاظ اللغة، ففور اكتشاف فيس بوك لعبارات غريبة فى المحتوى يبدأ فى التحقق من معناها المعروف، خاصة إذا استخدمت لأكثر من مرة بين عدد كبير من مستخدمى الموقع، إذ تبدأ تقنيات الذكاء الاصطناعى برصدها وإضافتها إلى المعجم الاجتماعى.

    كما تنص براءة الاختراع أيضا إمكانية إضافة بعض المصطلحات مع خوارزمية دمج ردود الفعل، كما يمكن إضافة عبارات استنادا إلى نتائج استطلاع للرأى، ومع ذلك فظهور الكلمات العامية بسرعة، واختفاء كلمات ومصطلحات أخرى تتطلب أن يتمكن النظام الجديد من مواكبة هذا التطور، فإن المعجم سيستجيب لهذا التطور من خلال إسقاط الكلمات التى لم تعد تستخدم.

  • برجر كب كيك بطريقة الشيف سمر عيد

    بطريقة جديدة ومبتكرة للبرجر، تقدم لنا الشيف سمر عيد من مطبخها طريقة عمل البرجر الحلو برجر الكب كيك اللذيذ ، جربيها سيدتى وإستمتعى بالطعم المختلف للبرجر .

    المقادير :

     

    كوب ونصف دقيق

    نصف كوب سكر بودرة

    نصف كوب زبدة سايحة أو سمنة

    نصف كوب حليب أو عصير اناناس أو عصير برتقال

    فانيليا

    بيكنج بودر

    3 بيضات

    2 ملعقة كبيرة كاكاو

    للتزيين

    سمسم

    كريم شانتيه

    مربي فراولة +لون احمر

    لون طعام اخضر

    لون طعام اصفر

    للحشو

    بندق أو لوز أو عين جمل أو جوز هند

     

     

    الطريقة :

     

    _في الخلاط أو العجانة يخلط البيض مع الحليب والزبدة والسكر والفانيليا .

     

    _في بولة خارجية يضاف البيكنج بودر للدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف ليهم خليط الخلاط ويمزجوا مع بعض جيدا .

     

    _نحتفظ بربع خليط الكيك جانبا ويضاف ليه الكاكاو للحصول علي (طبقة كيك شيكولاتة رفيعة هنستخدمها كطبقة برجر في المنتصف) .

     

    _ندهن قوالب الكب كيك بالسمن  ثم يسكب مقدار مناسب من خليط الكيك الفانيليا في القوالب .

     

    _يرش الوجه بالسمسم وتدخل فرن ساخن من قبل لمدة 15 دقيقة ، حتى تمام النضج ويحمر ويعلي الوجه  (يمكنك تشغيل الشواية عليه لثواني فقط) .

     

    _تدهن  نفس قوالب الكب كيك النظيفة بالسمن ويسكب مقدار ملعقة طعام كبيرة من خليط كيك الشيكولاتة .

     

    _يدخل فرن ساخن لمدة 10 دقائق .

     

    _تخرج من الفرن وتترك الكب كيك الفانيليا وكيك الشيكولاتة جانبا حتى تبرد تماما.

     

    _نبدأ في التزيين..تقسم وحدات الكب كيك من المنتصف بالعرض إلى قطعتين

     

    احداهما القاعدة  (طبقة الساندوتش السفلي) .

     

    _نزين بالكريم شانتية المجهز ومضاف ليه اللون الأخضر  من الداخل وحتى أطراف القطعة (كشكل للخضرة في الساندوتش )ثم يرش منتصف الكريمة من الداخل بالمكسرات حسب الرغبة بدون الوصول للاطراف (يمكنك الاستغناء عن حشوة المكسرات) .

     

    _نضع قطعة الكيك الشيكولاتة بعد مساوية التوب الخاص بها بالسكينة  (كأنها قطعة البرجر اللحم) .

     

    _نزيين مرة أخري بالكريم شانتية المجهز ولكن مضاف ليه اللون الأصفر  (كالمستردة) .

     

    _نضع  في كيس بلاستك مربي الفراولة المضاف ليها نقطة لون احمر لتأخذ شكل الكاتشب مع عمل فتحة صغيرة جدا جدا في الكيس والضغط عليه والتزيين بخطوط رفيعة جدا من المربي .

     

    _واخيرا وضع الجزء العلوى الطبقة  الأخير من الكب كيك المزيين بالسمسم علي الوجه .

     

    _يوضع نصف ساعة بالثلاجة ثم يقدم .

  • بسكويت بالأناناس

    المقادير:

    ـ 1 علبة أناناس.

    ـ 2 علبة بسكويت ماري.

    ـ باكت بودرة كريمة الخفق.

    ـ 2 علبة قشطة.

    ـ سكر

    ـ قطع ثلج.

    الطريقة:

    ـ نحضر الصينية ثم نفتت البسكويت بشكل عشوائي.

    ـ نضع الأناناس والسكر بالخلاط ونضعه فوق البسكويت.

    ـ نضع بودرة كريمة الخفق والقشطة معاً في الخفاقة مع قطع من الثلج ثم نضعه فوق الصينية.

  • طريقة عمل كرات الكنافة بالكريمة

    المكونات

     

    نصف كيلو كنافة طرح

    للكريمة

     

    5 ملاعق جوز هند

    3 ملاعق دقيق بسبوسه ( سميد)

    3 كوب لبن

    3 ملاعق كبيره نشا او كتر حسب نوع النشا

    نصف كوب كريمة

    للمادة اللاصقة

     

    كوب ماء مع 3 ملاعق دقيق ويقلب جيدا

    السيرب ( العسل)

     

    4كوب سكر

    عصير ليمون او ملعقه عسل طبيعي مع 2 كوب ماء ويغلي ع النار 10 دقائق الطريقه

    لتجهيز الكريمة

     

    نضع اللبن مع الكريمة وجوز الهند على النار ثم دقيق السميد مع التقليب المستمر حتي يغلي و يذوب النشا مع قليل من اللبن ، ويضاف للمزيج مع التقليب حتي يغلي ،ويغطى بالبلاستيك ، ثم اتركي الكريمة تبرد تماماً في الثلاجة.

    تفرد شريحه من الكنافة بالطول ويراعه تكون قليلة و طويلة ، و تدهن بالفرشه بخليط الماء مع الدقيق وضعي ملعقة من الكريمه ثم لفى الكنافة حول نفسها .

    كرري ذلك حتى انتهاء الكمية ثم اقليها في زيت غزير وتسقى بالعسل البارد وتقدم بالف هنا.

  • مش وحمة.. بالصور..أدوية قلب تعالج طفلة من ورم فى الوجه على شكل فراولة

    ولدت “فريا روز روجيز” – الطفلة الإنجليزية – بوحمة غريبة الشكل ذات لون أحمر، وبدأت هذه الوحمة فى النمو منذ أن كان عمرها 5 أيام، ومع وصولها لعمر الـ8 أسابيع تضخمت هذه الوحمه ليصبح الورم بحجم الفراولة، وأطلقوا عليها اسم “وحمة الفراولة”.

    و تحكى “إيمى” – والدة الطفلة للموقع البريطانى “ديلى ميل” عن وحمة ابنتها – قائلة: “أصيبت ابنتى بورم وعائى حميد بالخلايا المبطنة للأوعية الدموية، حيث تكاثرت بمعدل سريع وبشكل غير طبيعى، مما أدى إلى تشكيل كتلة تحت الجلد، وكانت فى البداية تختفى من تلقاء نفسها وتعود لحجم الفراولة مرة أخرى، وهو ما جعل ابنتى تواجه تعليقات قاسية منذ ولادتها”.

    و تستكمل “إيمى”: “بدأت هذه الوحمة فى الثبات على حجم كبير وهو ما أثر بالسلب على عينها اليمنى، فذهبنا إلى مستشفى متخصص ووصفوا لها العلاج وبعد عام بدأت الوحمة تتقلص، ولكن لون الأوعية الدموية الحمراء الداكنة لا تزال موجودة فى منتصف وجه ابنتى وهو ما يعرضها للتعليقات الساخرة طوال الوقت، فبدل ابتسامة الغرباء لها يحولونها لمادة سخرية يتبادلون الضحكات عليها وأخاف أن تستمر هذه التعليقات معها فى الكبر.

  • وردة الشيكولاتة

    المقادير

    • 4 بيضات
    • فانليا
    • كوب سكر بودرة
    • كوب دقيق
    • بيكنج باودر
    • رشة ملح
    • كريم شانتية
    • صوص شيكولاتة
    • شيكولاتة سايحة
    • فاكهة (اختياري) أو صوص كراميل

    الطريقة

    1. حضري الكيك أوﻻً ، اضربي البيض جيداً مع الفانيليا والسكر ، ونضرب المكونات جيداً ، ثم اضيفي البيكينج باودر والدقيق والملح ، وادخلي الكيك فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠حوالى.
    2. بعد نضج الكيك ، اتركيه يبرد ثم قومي بتفتيته ، واعجنيه مع الكريم شانتي والفاكهة (اختياري).
    3. ضعي الشيكوﻻاتة المذابة في على أن تهتمي بالجوانب ، وادخليه الثلاجة حتى تجمد ، ثم ضعي صوص الشيكوﻻتة أو الكراميل ، ثم خلطة الكيك ثم الشيكوﻻتة المذابة مرة أخرى ، وتدخل الثلاجة مرة اخرى.
    4. ملحوظة : يمكنك اختيار أي كيك أو بواقى كيك ، واختاري شيكولانة جيدة ومذاقها جيد بعيداً عن الشيكوﻻتة المستخدمة في الطهي ، كما يمكنك تغيير الحشوة واستبدالها ببودنج الشيكولاتة.
  • قصة الاسكتلندي الذي أسلم في 18 شهرًا دون أن يلتقي مسلمًا    

    (يهدي الله لنوره من يشاء) .. هذه الآية الكريمة تمثل حال رجل اسكتلندي في منتصف العمر، أسلم دون أن يلتقي في حياته ولو بمسلم واحد يعرفه بالإسلام، بل شرح الله صدره للإسلام دون توجيه أو إرشاد من أحد .. فقط استمع بقلبه وروحه قبل أذنيه للأذان، فأشعل بداخله نور الإيمان فأسلم.

    يحكي هذا الرجل قصته مع الإسلام- والتي نشرتها صحيفة Independent البريطانية- فيقول: “كنت أقضي عطلتي على احدى شواطئ تركيا، حينها سمعت صوتًا عذبًا يقول كلمات لم أكن أفهمها حينها .. ولكنها أيقظت في داخلي شيئًا أفتقده لا أدري ما هو .. إنه الأذان الذي أوحى لي بالبدء في البحث عن الإسلام”.

    عاد الرجل الاسكتلندي من رحلته إلى بلاده بعد انتهاء عطلته وعقله وروحه لا يزالان متعلقان بذلك الشعور الرائع الذي أحس به حين سمع الأذان .. وما أن وصل إلى مدينة  إنفرنيس بضمال اسكتلندا حيث يعيش، حتى ذهب إلى المكتبة المحلية واشترى نسخة من القرآن الكريم وبدأ في قراءتها وهو يدعو الله أن يهديه في رحلته هذه إلى الطريق الصحيح.

    يحكي الرجل كيف كان يجثوا على ركبتيه ويدعو الله .. ويقول: “كلما كنت أقرأ في القرآن الكريم كنت أشعر بهزة بداخلي، فهذا الكتاب يستطيع بحق أن يكشف يضع الإنسان أمام مكنونات نفسه التي يكرهها ويكشفها له، والتي كان يخفيها عن كل الناس ولا يريد أن يطلع عليها أحد”.

    ويكمل فيقول: “كان باستطاعتي التوقف عن قراءة القرآن في أي وقت .. ولكن في نفس الوقت كنت أعلم أن التوقف يعني التخلي عن شئ مهم حقًا يحدث لي، بل كنت أعرف أن النتيجة النهائية لتلك التجربة التي أمرها بها هي: أني أريد أن أكون مسلمًا”.

    عكف الإسكتلندي المسلم على قراءة القرآن حتى قرأه ثلاث مرات، وكنت أحاول أن أتصيد أي شئ يشككني فيه أو فيما أشعر، ولكني لم أجد .. بل كنت أزداد راحة في كل شئ كلما قرأت.

    ويستكمل قصته فيقول: “قضيت فترة طويلة أبحث على الإنترنت عن أشخاص مروا بنفس تجربتي وأسلموا .. ورغم أن كل واحد منهم كانت تحربته فريدة، ولكني شعرت بالاطمئنان وأن حالتي ليست حالة شاذة أو غريبة قد ينظر إليها الناس”.

    واستمر الرجل في بحثه عن الإسلام .. ويقول: “كنت أضع كل شئ أقرأه أو شعور أشعر به موضع الشك .. بدأت بالشك في نفسي وفي كل ما أسمع وكل ما أقرأ”.

    ويكمل: “رحلتي هذه استمرت 18 شهرًا .. بعض الناس أخذوا وقت أقصر من هذا، والبعض الأخر أخذ وقتًا أطول، وكنت أسير في رحلتي تلك بمفردي دون توجيه أو مساعدة من أحد .. بل لم أكن قد قابلت مسلمًا بعد”.

    ويضيف: “في النهاية استمعت إلى نداء قلبي، وبعد مرور 18 شهرًا من البحث والقراءة، اعتبرت نفسي مسلمًا وبدأت أمارس شعائر الإسلام .. فكنت أصلى وأصوم وأأكل وأشرب وفق ما ورد في القرآن الكريم”.

    ويستمر المسلم الاسكتلندي في قصة فيقول: لم أكن قد اكتشفت بعد أن هناك مسجدًا صغيرًا في مدينتي .. وعندما علمت بوجوده انطلق مسرعًا وطرقت الباب .. ورحبوا بي رغم مفاجأتهم وارتباكهم في البداية، وأنا الآن ضمن جماعة المسجد”.

    ويضيف: “أعرف أنني ما زالت لدي أشياء كثيرة أحتاج إلى أن أتعلمها” .. ولكني أعلم أن الإسلام يعني أن تتقبل الأخر وأن تحترم الخصوصيات والثقافات في العالم، وأنه يضمن الحرية لتحدد هويتك الخاصة بك ما دمت ملتزمًا بالتعاليم والمبادئ المذكورة في القرآن الكريم”.

    ويختتم المسلم الإسكتلندي قصته فيقول: “أنا اليوم رجل إسكتلندي أبيض في منتصف العمر، وأنا كذلك مسلم وسعيد بإسلامي”.

  • حملة تموينية على الأسواق بالإسكندرية

    أ ش أ

    شن ضباط إدارة شرطة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، اليوم، حملة تموينية مكبرة لتحقيق الانضباط في القطاع التمويني وإحكام السيطرة على الأسواق وأسعار السلع الغذائية.

    وأسفرت الحملة عن ضبط مسؤول عن مصنع شيكولاتة بدون ترخيص، لحيازته وعرضه 100 كيلو جرام شيكولاتة سائلة بدون بيانات تجارية ومجهولة المصدر، و2010 عبوة شيكولاتة غير مطابقة للمواصفات.

    كما تم ضبط صاحب محل ، لحيازته وعرضه 452 عبوة زبادي منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبائع لحيازته وعرضه 223 علبة سجائر أجنبية الصنع بدون مستندات، و صاحب محل لتجميعه 550 لتر بنزين مدعم بقصد إعادة بيعه بأزيد من السعر الرسمي.

  • إعداد بسكويت ( التمر الحلزوني)

    البسكويت من الحلوى المميزة التي يعشقها الكثير منا وهى تعتبر وجبة خفيفة تحرص كثير من ربات البيوت على وجودها بالمنزل باستمرار.

    وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة سهلة لعمل بسكويت التمر الحلزوني.

    المكونات:-

    2كوب دقيق

    نصف كوب زبد

    نصف كوب سكر بودرة

    2 بيضة

    2 ملعقة كبيرة نشاء

    فانيليا

    نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

    الحشو

    عجوة ناعمة

    للوجه

    بيض

    فانيليا

    سمسم

    الطريقة:-

    تخفق الزبد والسكر والبيض والفانيليا حتى يتجانسوا معا ثم تضاف المواد الجافة وتقلب فقط ولا تعجن، ثم يغطي العجين ونتركه حتى يستريح في التلاجة لمدة 10 دقائق، ثم يفرد العجين بين طبقتين ورق زبد أو أكياس وتفرد العجوة بنفس الطريقة بين طبقتين كيس بلاستيك حتى تصير خفيفة، ثم توضع العجوة على العجين المفرود وتساوي الأطراف ثم تلف رول وتغلف وتوضع ساعة بالتلاجة، ثم تقطع شرائح وتدهن الأطراف بالبيض وتغطي بالسمسم، وتوضع على سليكون أو ورق زبد، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، ويقدم بعدها.

  • بين الدعم والنصيحة وما يجب أن تقدميه لابنتك لو بتحب للمرة الأولى؟

    عن “الحب لأول مرة” له وقع مختلف على الفتاة المراهقة، فهى تشعر بمشاعر كثيرة وجديدة عليها لم تعهدها من قبل، فتبدو كلمات الأغانى التى كانت تسمعها قديماً وكأنها تسمعها للمرة الأولى، والملابس التى ترتديها تشعر وكأنها لها شكل مختلف، تهتم بنفسها أكثر من قبل، تهتم بمظهرها وكيف تبدو؟ وكيف يراها الآخرون، مرحلة مختلفة تماماً عليها، ورغم أنها ترى قصص الحب حولها، وربما فى منزلها، إلا أن ردود فعل الأهل على الحب الأول لتلك المراهقة الصغيرة يختلف، فالبعض يكون رده عنيفاً، والبعض الآخر يكون رده ليناً، البعض ينهر الفتاة، والبعض الآخر يحتوى بسؤال الدكتورة هبة العيسوى، أستاذ الطب النفسى بطب عين شمس، عن ما يجب على الأم فعله مع ابنتها التى تحب للمرة الأولى؟، فقدمت الدكتورة هبة العيسوى 5 نصائح على الأم اتباعها مع ابنتها.

    ابتعدى عن العنف كرد فعل معظم النساء المتحفظات، يكون رد فعلهن عنيفاً عندما تعلم أن ابنتها المراهقة تعيش قصة حب، وهذا العنف يترتب عليه بُعد الفتاة تماماً عن أمها، فلا تحكى لها أى شيء، بل تلجأ للآخرين من الأصدقاء لتشاركهن أحداث قصتها، وما تشعر به.

     اسمعيلها .. ومتقاطعيهاش الفتاة التى تُجرب الحب للمرة الأولى، يكون لديها الكثير والكثير لتقوله، وتبوح به، لا تقاطعيها، اتركيها تعبر لكِ عن كل ما فى جعبتها من مشاعر وأفكار وخواطر، وعندما تحكى انصتى إليها، وشجعيها على الحكى أكثر وأكثر. احتفظى بسرها ليكى عندما تلجأ ابنتك المراهقة إليكِ أنتِ خصيصاً دون غيرك، لتبوح بسرها الأكبر، ولتعبر لكِ عن مشاعر غريبة عليها، فهذا لأنها تثق بكِ، وبرأيك، ومن أكثر الأخطاء التى قد ترتكبيها فى حقها، أن تقومى أنتِ بإفشاء سرها لآخرين من العائلة أو الأقارب، فيجب الاحتفاظ بالسر بينكما بعيداً حتى عن الأب، أو الأخ، أو الأخت. لو قالتلك أنا بحبه .. قوليلها ده إعجاب من أكثر النصائح التى تؤكد عليها الدكتورة هبة العيسوى أن تستعمل الأم لفظ “الإعجاب” مع الفتاة بدلاً من الحب، فإذا قالت الفتاة لأمها أنها تُحبه، عليها أن تصحح لها المعلومة أنها مُعجبة به ولا تُحبه، كما أن عليها أن تسألها: معجبة بيه فى إيه ؟ وليس: “بتحبى فيه إيه؟”.

     لو عرفتى من بره .. قربيلها إن اكتشفتِ عن طريق الصدفة ومن الآخرين، أن ابنتك تعيش قصة حب، كل ما عليكِ أن تتقربى منها أكثر، حتى تشجعينها على أن تأتى إليكِ بنفسها وتحكى، فقد تقولين لها: “وانتى مالك حلوة الأيام دى كده ليه؟”، وعندما تبوح إليكِ الفتاة بسرها، إياكِ أن تقولي لها: “ماأنا عارفة”، هذا سيُشعرها أنكِ متلصصة عليها، وأنكِ تراقبينها، كما أنها سيراودها شعور: “بما إنك عارفة كل حاجة .. أقولك ليه؟”.

  • تكشف سطحه بوضوح.. ناسا تنشر صورا جديدة لكوكب بلوتو

    نشرت وكالة الفضاء الأمريكية “ناسا” اليوم الصور الأحدث لسطح كوكب بلوتو، والتى تظهر لأول مرة المنطقة القطبية فى الكوكب التى تضم مجموعة متنوعة من الأخاديد المجمدة والوديان، والحفر، وركزت الوكالة فى الصور الحديثة على التضاريس المتفاوتة وأحجامها عن طريق تلوين الصور بتكنولوجيا معززة تفرق بين الأجسام على الكوكب، وهذه الصور الحديثة تم التقطتها من قبل المركبة الفضائية “نيوهورايزن” التى كانت فى جولة حول كوكب بلوتو فى يوليو من العام الماضى والتى تقوم حتى الآن بإرسال الصور التى جمعتها لكوكب الأرض.

    سطح كوكب بلوتو

    ووفقا لما جاء على موقع مجلة TIME الأمريكشية فسلطت الوكالة الضوء على مختلف التضاريس عن طريق استخدام ألوان مختلفة، فتشير المنطقة الصفراء إلى أكبر وادى فى القطب، والذى يمتد 45 ميلا، وبداخله يوجد وادى منفصل، باللون الأزرق، وتم تمييز أصغر الوديان باللون الأخضر، وهى تمتد حوالى 6 أميال واسعة، بالإضافة إلى مجموعة من الحفر غريبة الشكل باللون الأحمر، وتعتقد ناسا أن هناك جليدا تحت سطح الكوكب وأقماره كما أظهرت الصور الحرارية التى تم اتخاذها من قبل مركبة الفضاء “نيوهورايزن”.

    2201626114832638كوكب-بلوتو

  • قدمى كيكة الكرز بطعم ومذاق مختلف

    قدمى كيك الكرز بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.

    المقادير:
    5 حبات الكريز
    4/1 1 كوب زبدة
    2 كوب سكر بودرة
    4 بيض
    4/1 كوب حليب
    2 كوب دقيق
    4/1 ملعقة صغيرة فانيليا
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    مربى كرز طازج للتزيين

    الطريقة:
    – تبطن صينية كيك مستديرة بورقة زبدة.
    – يرص الكريز بواسطة ملعقة صغيرة في الصينية بحيث تكون ناحية التجويف للأسفل.
    – بواسطة (مضرب كهربائي) تخفق الزبدة مع السكر البودرة في وعاء عميقعلى سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة.
    – يضاف البيض تدريجياثم الحليب مع الاستمرار في الخفق.
    – ينخل الدقيق، الفانيليا والبيكنج بودر، يضاف تدريجيا ويخفق الخليط حتى يتجانس.
    – يصب العجين في الصينية فوق الكريز ويوزع فيها بالتساوي ويخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى النضج.
    – يترك الكيك ليبرد قليلا، ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد قليلاً ويدهن سطح الكيك بمربى المشمش المخففة بقليل من الماء الساخن بواسطة فرشاة وتوضع كل حبة كرز في كل تجويف.

  • شركة مارس الأمريكية للشيكولاتة تعتزم تعويض زبائنها بمنتجات  

    قالت شركة مارس الأمريكية للشيكولاتة إنها لن تعوض زبائنها المتضررين من فضيحة الأجسام البلاستيكية التي عثر عليها في بعض منتجاتها بنقود ولكن بمنتجات للشركة.

    وقال متحدث باسم الشركة بمدينة فيرزن القريبة من مدينة دوسلدورف بألمانيا إن باستطاعة الزبائن اختيار ما يريدون من منتجات للشركة “..وسيحصلون بالطبع على شيء إضافي فوق ما يطلبون ..”.

    وحسب بيانات المفوضية الأوروبية وشركة مارس في هولندا فإن عملية سحب منتجات الشركة من الأسواق طالت أكثر من 50 دولة.

    وكانت الشركة قد حذرت أمس الثلاثاء من تناول منتجاتها من علامات مارس و سنيكرس و ميلكي وي مينيس وسيلبريشنس و دعت المستهلكين لإعادة المنتجات التي تحمل تاريخ صلاحية حددته الشركة وذلك بعد أن كانت امرأة في ألمانيا قد اشتكت من وجود جسم بلاستيكي بقطر نحو نصف سنتيمتر في أحد قوالب الشيكولاتة.

    وبررت الشركة حملة سحب منتجاتها بأنها لا تستبعد تعرض الزبائن للاختناق جراء تناول منتجات قد تكون بها أجسام بلاستيكية.

    وأكدت سلاسل محلات في ألمانيا أن باستطاعة الزبائن رد ما اشتروه من منتجات الشركة لديها واستعادة ثمنها.

    وأقرت شركة مارس في هولندا في وقت سابق اليوم الأربعاء بارتكاب أخطاء أثناء عملية الإنتاج.

    وقال مدير الشركة ياك تابرس في هولندا في تصريح اليوم الأربعاء لإذاعة بي ان ار الهولندية إن غطاء بلاستيكيا وصل لعملية الإنتاج أثناء تغيير ماسورة داخل خط إنتاجي “ولم نلاحظ ذلك إلا بعد فوات الأوان”.

    وأوضح تابرس أن هذه القطعة البلاستيكية التي يبلغ قطرها نحو 15 سنتيمترا تقطعت إلى أجزاء صغيرة أثناء الانتاج مما يجعل لها أطرافا حادة “يمكن أن تجرح الأطفال أو تتسبب في اختناقهم”.

    وكانت شركة مارس الأمريكية العالمية قد سحبت العديد من علامات الشيكولاتة التي تنتجها بسبب أخطاء في مصنعها بمدينة فيخل الهولندية.

    وحسب مدير الشركة فإن عملية سحب المنتجات تشمل أكثر من 50 دولة.

    وسحبت الشركة نحو أربعة ملايين قالب شيكولاتة من محلات في هولندا وحدها.

    وقال تابرس إنه لا يستطيع حصر حجم الخسائر التي منيت بها الشركة على مستوى العالم جراء هذا الخطأ وحملة سحب المنتجات التي تبعته ولكنه اكتفى بالقول: “ستكون التكلفة بالملايين ولكن أمن المستهلكين أهم في الوقت الحالي”.

  • تعرفي على طريقة عمل بسكويت الشوكولاته

    المقادير

    20 قطعه بسكويت ساده متوسطه الحجم

    6 ملاعق كبيرة كاكاو

    3 ملاعق كبيرة من السكر

    2 بيضه

    ملعقتين فانيلا

    اصبع ونصف زبده

    طريقة التحضير

    • نكسر البسكويت الى اربع اجزاء

    • نضرب كل المقادير فى الخلاط

    • نضيفها على البسكويت نقلبها برفق

    • نضعها في اكياس بلاستيك

    • نضعها فى الفريزر

  • بالصور… امرأة صينية بدل الدموع حجارة

    بسبب مرض نادر تعاني منه امرأه صينية تبكي حجارة في حجم حبوب فول الصويا من عينيها بدلاً من الدموع.

    وقالت المرأة الصينية التي تدعى دينج آيوا إنها اكتشفت مرضها منذ 7 سنوات عندما بدأت تشعر بألم لا يُطاق في عينيها ووصفته بـ”الغريب”، وقال زوجها ليانج تشينشون أنه أصابته صدمة عندما فوجئ بوجود حجارة في حجم حبة فول الصويا تختبئ أسفل جفون زوجته، مشيراً إلى أنها في كل مرة تصاب فيها بصداع شديد تبكي حجارة.

    واضاف ليانج أنه عندما ينجح في إزالة حجارة، تظهر واحدة أخرى جديدة ذات لون أبيض، مشيراً إلى أن الحجارة التي تذرفها زوجته حادة وقوية جداً ليس من السهل إزالتها، فهو يستخدم سلكاً حديدياً صغيراً في سحب الحجارة من عينيها.

    وأضاف ليانج قائلاً “أن الحجارة تؤلم زوجتي بشدة، فمرة استخرجها من جفونها العليا، ومرة أخرى من جفونها السفلى”، موضحاً أن أمر كهذا مؤلم للغاية ويجعلها تشعر بوجع لا يُحتمل، بحسب صحيفة دايلي ميل البريطانية.

    وقال الأطباء في مستشفى بمقاطعة شاندونج إن حالة دينج غريبة للغاية، فهي تعاني من مرض خطير في العين من ضمنها التهاب الملتحمة والرمد الحبيبي، على الرغم من أنهم لم يعثروا على أي مواد غريبة في عينها، وأرسلت المستشفى الحجارة التي استخرجها الزوج من عين زوجته إلى وزارة الصحة لفحصها جيداً.

    يُذكر أنها ليست الحالة الأولى التي تدمع حجارة، ففي عام 2014، أشارت تقارير إلى أن طفلاً عمره 12 عاماً من اليمن يبكي حجارة صغيرة من عينيه بدل الدموع.

  • محمد مصطفى شردى لـ ( مرتضى منصور ) : ( ليه بتجيب سيرة الأم وأنت بتتكلم؟ )

    انتقد الإعلامى محمد مصطفى شردى، الطريقة التى يتعامل بها المستشار مرتضى منصور، رئيس نادى الزمالك، مع خصومه، خاصة وأنه يخرج ألفاظ نائية خلال حديثه، قائلاً “هو أنت ليه بتجيب سيرة الأم فى كل حديث، طب إيه دخل الأم فى الموضوع يا سيادة المستشار؟”.

    وقال شردى ببرنامج “يوم بيوم” الذى يذاع على فضائية النهار اليوم، موجها حديثه للمستشار مرتضى منصور، “أنت بتعمل حاجات غريبة جدًا، ولما بتتكلم وأنت منفعل بتخطئ يا سيدى فى حق الناس وفى حق هذا المجتمع”، متابعًا “إلى أى مدى وصلنا فى الحديث يا سيادة النائب يا منتخب أعلى الأصوات”.

     

  • بالفيديو.. موسيقى غامضة قادمة من القمر

    نشرت وكالة الفضاء الأمريكية، ناسا، مقطعاً تسجيلياً بعد نحو 40 عاماً من إخفاءه حيث تم تصنيفه بأنه من الفيديوهات التي لا يمكن شرحها.

    ويُظهر الفيديو الحديث الذي دار بين رائدي الفضاء يوجين كيرنان وجون سونغ في بعثة “أبوللو 10″، وسجّل خلال تحليق المركبة في الجزء البعيد من القمر، حيث سمعا صوتاً غريباً، شبهاه بموسيقى فضائية.

    وجاء في الحديث الذي دار بين رائدي الفضاء:

    – هل سمعت هذا الصوت، وكأنه نوع من التصفير؟

    – يبدو كأنه، كما تعلم نوع من الموسيقى الفضائية

    – أتساءل ما هو

    – إنها موسيقى غريبة بالفعل

    واللافت أن روّاد الفضاء تساءلوا بين بعضهم بشأن إخبار المسؤولين هذه المعلومة، خشية حرمانهم من المشاركة في المهمات الفضائية المستقبلية.

  • بالفيديو.. جلسة تدليك لعروسين بواسطة فيل ضخم

    تداولت الكثير من مواقع التواصل الاجتماعي فيديو يظهر فيه فيل ضخم الحجم وهو يقوم بعمل جلسة مساج خاصة لعروسين أثناء قضاء شهر عسلهما على جزيرة تايلندية.

    وقد استخدم الفيل الضخم قدمه برفق في تدليك جسدي العروسين إيغور وأناستاسيا نيكوسكوف (28 عاماً) أثناء عطلة كانا يقضيانها في جزيرة كوه تشانغ في تايلند.

    وقد عبر إيغور منهدشا من تلك التجربة قائلا  ” لقد امتطينا ظهور الفيلة، لكني اكتشفت اليوم بأن الفيلة يمكنها القيام بالعديد من الأشياء، وأثناء تجمهر العديد من السياح لرؤية بعض العروض للفيلة، تم اختياري أنا وزوجتي للخضوع لمساج مجاني”

    وأضاف إيغور: ” لقد كانت تجربة غريبة وممتعة في نفس الوقت، كان من الصعب الشعور بالراحة مع وجود قدم فيل ضخم فوق جسدك.”

    وبالإضافة إلى التدليك، بإمكان هذه الفيلة الذكية القيام بعدة عروض بهدف تسلية الرواد ، ومن بين هذه العروض لعب كرة السلة بشكل بارع بحسب ما ورد في صحيفة الدايلي ميرور البريطانية.

    https://www.youtube.com/watch?v=32R2H-wjcww

  • كيكة الأناناس

     

    المقادير

     

    2 باكيت دريم ويب قشطه

    3 باكيت جيلي بنكهة الفرولة

    2 باكيت بسكوت سادة أي نوع

    1علبه أناناس كبيرة او حلقات طازجة

    الطريقة

     

    نخفق الكريمة مع القشطة مده ربع ساعه ، ثم نضعها في الثلاجة.

    نضع الأناناس في قالب الكيك ونضع فوقه البسكوت، ومن ثم نضع الكريمة الباردة ونفردها في القالب .

    نقوم بعمل الجيلي : 3باكيت على 2 كوب ماء ساخن مع  2كوب ماء بارد ثم نضيف الجيلي فوق الكيكة ونضعها في الثلاجة لمده ساعتين أو اكثر ، وتقدم مقلوبة في طبق التقديم .

  • نظام غذائى لعلاج النحافة الشديدة وزيادة الوزن طبيعياً

    هل تعانى من النحافة الشديد وتخجلين من مظهرك وتحلمين فى الوقت نفسه بقوام مثالى، فلم يعد الجرى وراء أقراص الفيتامينات هو الحل فقط فإذا كنت تعانين من النحافة منذ الطفوله إليك النظام الغذائى التالى لزيادة الوزن دون التأثير على صحتك يقدمه الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية العلاجية والسمنة

    الأفطار:

    – خبز أسمر + سلاطة + بيض مهروس بالقشدة + بطاطس مقليه + شرائح لانشون + كوب شاي بلبن .

     

    ظهراً :

    – 200 جم بسبوسة أو هريسة بالمكسرات أو كنافه بالكريمه مع كاكاو باللبن.

     

    الغذاء :

    – اليوم الأول : بطاطس بيوريه باللحم + سلاطه + ارز او خبز + عصير تمر باللبن والشيكولاته.

    – اليوم الثاني : طاجن كاليماري بالقشدة + سلاطة سي فود + شوربة سمك + أرز .

    – اليوم الثالث : سمك بورى سنجارى + شوربة سي فود + ثومية + أرز صيادية .

    – اليوم الرابع : حمام محشو بالفريك + شوربة حمام + سلاطة + أرز.

    – اليوم الخامس : فراخ بانيه + شوربة كريمة + سلاطة + مكرونة .

    – اليوم السادس : طاجن سبانخ باللحم + سلاطه + شوربه لحم + ارز.

    – اليوم السابع : 250 جرام كفتة ضاني + سلاطة + طحينة + خبز أسمر .

     

    بعد ساعتين:

    – كوب حلبة مطحونة بالمكسرات + 2 شريحة كيك.

     

    العشاء :

    – كوب لبن مكثف بالتمر + 2 ثمرة موز + 3 بياض بيض .

  • قراءة القرآن الكريم علاج للأمراض النفسية

    أكدت دراسة علمية أن الإيمان بالله عز وجل والمحافظة على الصلاة وأداء الزكاة والصدقات وصوم رمضان والعمرة والحج وقراءة القرآن الكريم، علاج فاعل لكل الأمراض النفسية التي قد تصيب الإنسان.
    وأوضحت دراسة بعنوان “الوقاية والعلاج من الأمراض النفسية في ضوء السنة النبوية” أن أبرز الأمراض النفسية هي: القلق، الاكتئاب، الوسواس القهري، الصداع، الخوف من المرض، الأرق.
    وأكدت الدراسة أن الإيمان بالله عز وجل هو أول وسيلة لتحقيق الوقاية والعلاج من المرض النفسي: فأول وسيلة تؤمن للإنسان أعلى مستوى من الصحة النفسية هي تحقيقه الكامل للتوحيد ومعنى الشهادتين وابتعاده عن كل أبواب الشرك واجتنابه البدع والخرافات. فالإيمان بالله إذا ما بثَّ في نفس الإنسان منذ الصغر فإنه يعزز ثقته بنفسه ويمنحه الثبات ويحميه من الحيرة والتخبط ويكسبه مناعة ووقاية من الإصابة بالأمراض النفسية.
    وأكدت الدراسة أن المحافظة على أداء الصلاة خمس مرات -مع التسبيح والدعاء وذكر الله بعد الفراغ منها- تمدنا بأحسن نظام للتدريب على الاسترخاء والهدوء النفسي مما يساهم في التخلص من القلق والتوتر العصبي والتي تمتد وتستمر مع المسلم إلى ما بعد الصلاة فترة من الوقت، وقد يواجه -وهو في حالة الاسترخاء- بعض الأمور أو المواقف المثيرة للمرض النفسي أو قد يتذكرها وتكرار تعرض الفرد لهذه المواقف وهو في حالة استرخاء، والهدوء النفسي عقب الصلوات يؤدي إلى “الانطفاء” التدريجي للقلق والتوتر، وبذلك يتخلص من القلق الذي كانت تثيره هذه الأمور أو المواقف.
    أكثر كلمة تكررت في القرآن هي كلمة (الله)!!!!
    هناك ملاحظة غريبة وعجيبة جداً في كتاب الله تعالى، وهي أن أكثر كلمة تكررت في القرآن هي اسم منزل القرآن عز وجل: الله!
    وعلى الرغم من تلاوتنا لهذا الكتاب مرات ومرات، لا نشعر بأي خلل أو تكلّف أو ركاكة لغوية أو بلاغية، ولكن إذا جاء أحد الأدباء وكرر اسمه في كتابه ولو مرات قليلة نشعر فوراً بوجود شذوذ وركاكة في التأليف والصياغة. تخيلوا مثلاً شاعراً مثل المتنبي وهو من أعظم شعراء عصره، تخيلوا لو أنه في إحدى قصائده يذكر اسمه (المتنبي) ثم يكرره وفي كل بيت من بيوت هذه القصيدة.. ماذا ستكون النتيجة؟ ستكون هذه القصيدة من أسوأ أنواع الأدب.
    وسبحان الله! هل شعر أحدكم بأي مشكلة أثناء قراءته للقرآن؟ حتى غير المسلمين وحتى الملحدين والمستشرقين والمشككين، لم يلاحظوا أي خلل في البناء البلاغي للقرآن نتيجة تكرار اسم (الله) بهذا الشكل الكبير.
    والله إن هذه الحقيقة الرقمية الدامغة أكبر وأوضح تحدي لكل من يشك بهذا القرآن، ونستطيع القول وبثقة تامة: إننا نتحدى علماء العالم وأدباءه وكل الملحدين والمشككين أن يأتوا بكتاب تكون فيه الكلمة الأكثر تكراراً هي اسم مؤلف هذا الكتاب!
    لماذا لا نشجع مثل هذه الدراسات العلمية؟!
    أحبتي في الله! ما أحوجنا في هذا العصر لمثل هذه الدراسات العلمية التي تزيد المؤمن إيماناً وتسليماً لله عز وجل، وبنفس الوقت تقدم لغير المسلمين برهاناً على صدق تعاليم الإسلام، وذلك نحن بحاجة لإجراء دراسات تتعلق بالعلاج بالقرآن، ودراسات تتعلق بتأثير حفظ القرآن على الأمراض، ودراسات تتعلق بتأثير الخشوع… وغير ذلك مما أمرنا به ديننا الحنيف.
    فالأمراض النفسية تفتك بالمجتمعات غير الإسلامية اليوم، ومنها ما تسرَّب إلى مجتمعاتنا بسبب البعد عن الله وكتابه وأوامره. فالله تعالى يقول: {وَمَنْ أَعْرَضَ عَنْ ذِكْرِي فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنْكًا وَنَحْشُرُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَعْمَى * قَالَ رَبِّ لِمَ حَشَرْتَنِي أَعْمَى وَقَدْ كُنْتُ بَصِيرًا * قَالَ كَذَلِكَ أَتَتْكَ آَيَاتُنَا فَنَسِيتَهَا وَكَذَلِكَ الْيَوْمَ تُنْسَى * وَكَذَلِكَ نَجْزِي مَنْ أَسْرَفَ وَلَمْ يُؤْمِنْ بِآَيَاتِ رَبِّهِ وَلَعَذَابُ الْآَخِرَةِ أَشَدُّ وَأَبْقَى}.. [طه: 124-127].
    هذه الآيات واضحة وصريحة لا لبس فيها، فكل من يبتعد عن الله وذكره لابد أن تتلبسه الهموم والمشاكل والأحزان، فالإسلام عندما أمرنا بالطهارة كان هذا الأمر لمصلحتنا ولإبعاد الأمراض عنا، وعندما نهانا عن الفواحش كان هذا النهي لإبعاد الأمراض الجنسية عنا، وهكذا كل ما جاء به الإسلام هو الخير والنفع لكل مؤمن رضي بالإسلام ديناً وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً.
    وأدعو طلاب المسلمين وعلماءهم للإكثار من مثل هذه الدراسات، كل حسب اختصاصه، فطالب علم النفس يمكنه أن يدرس تأثير تعاليم القرآن على الحالة النفسية للمؤمن، ونتائج الابتعاد عنها. وطالب الطب يمكنه أن يدرس تأثير الأوامر والنواهي على صحة الفرد والمجتمع، وهذه أفضل وسيلة في عصرنا هذا لنصرة الرسول صلى الله عليه وسلم.
    فالنصرة لا تكون بمجرد الشعارات والكلام… إنما تحتاج لجهد وبحث ودراسة وإنفاق أموال، لأن مثل هذه الدراسات سوف تساهم في تصحيح نظرة غير المسلمين إلى الإسلام، وتساهم أيضاً في زيادة محبة المسلمين لدينهم وتعلقهم به واعتزازهم بهذا الدين الحنيف.
    وإليكم هذه الآيات الكريمات التي أترك لكم حرية التأمل والتدبر واستنتاج الفوائد في الدنيا والآخرة:
    1- {إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ الَّذِينَ إِذَا ذُكِرَ اللَّهُ وَجِلَتْ قُلُوبُهُمْ وَإِذَا تُلِيَتْ عَلَيْهِمْ آَيَاتُهُ زَادَتْهُمْ إِيمَانًا وَعَلَى رَبِّهِمْ يَتَوَكَّلُونَ * الَّذِينَ يُقِيمُونَ الصَّلَاةَ وَمِمَّا رَزَقْنَاهُمْ يُنْفِقُونَ * أُولَئِكَ هُمُ الْمُؤْمِنُونَ حَقًّا لَهُمْ دَرَجَاتٌ عِنْدَ رَبِّهِمْ وَمَغْفِرَةٌ وَرِزْقٌ كَرِيمٌ}.. [الأنفال: 2-4].
    2- {الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ}.. [الرعد: 28].
    3- {رِجَالٌ لَا تُلْهِيهِمْ تِجَارَةٌ وَلَا بَيْعٌ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَإِقَامِ الصَّلَاةِ وَإِيتَاءِ الزَّكَاةِ يَخَافُونَ يَوْمًا تَتَقَلَّبُ فِيهِ الْقُلُوبُ وَالْأَبْصَارُ * لِيَجْزِيَهُمُ اللَّهُ أَحْسَنَ مَا عَمِلُوا وَيَزِيدَهُمْ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ يَرْزُقُ مَنْ يَشَاءُ بِغَيْرِ حِسَابٍ}.. [النور: 37-38].
    4- {اتْلُ مَا أُوحِيَ إِلَيْكَ مِنَ الْكِتَابِ وَأَقِمِ الصَّلَاةَ إِنَّ الصَّلَاةَ تَنْهَى عَنِ الْفَحْشَاءِ وَالْمُنْكَرِ وَلَذِكْرُ اللَّهِ أَكْبَرُ وَاللَّهُ يَعْلَمُ مَا تَصْنَعُونَ}.. [العنكبوت: 45].
    5- {أَفَمَنْ شَرَحَ اللَّهُ صَدْرَهُ لِلْإِسْلَامِ فَهُوَ عَلَى نُورٍ مِنْ رَبِّهِ فَوَيْلٌ لِلْقَاسِيَةِ قُلُوبُهُمْ مِنْ ذِكْرِ اللَّهِ أُولَئِكَ فِي ضَلَالٍ مُبِينٍ * اللَّهُ نَزَّلَ أَحْسَنَ الْحَدِيثِ كِتَابًا مُتَشَابِهًا مَثَانِيَ تَقْشَعِرُّ مِنْهُ جُلُودُ الَّذِينَ يَخْشَوْنَ رَبَّهُمْ ثُمَّ تَلِينُ جُلُودُهُمْ وَقُلُوبُهُمْ إِلَى ذِكْرِ اللَّهِ ذَلِكَ هُدَى اللَّهِ يَهْدِي بِهِ مَنْ يَشَاءُ وَمَنْ يُضْلِلِ اللَّهُ فَمَا لَهُ مِنْ هَادٍ}.. [الزمر: 22-23].
    6- {أَلَمْ يَأْنِ لِلَّذِينَ آَمَنُوا أَنْ تَخْشَعَ قُلُوبُهُمْ لِذِكْرِ اللَّهِ وَمَا نَزَلَ مِنَ الْحَقِّ وَلَا يَكُونُوا كَالَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ مِنْ قَبْلُ فَطَالَ عَلَيْهِمُ الْأَمَدُ فَقَسَتْ قُلُوبُهُمْ وَكَثِيرٌ مِنْهُمْ فَاسِقُونَ}.. [الحديد: 16].
    7- {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا لَا تُلْهِكُمْ أَمْوَالُكُمْ وَلَا أَوْلَادُكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَمَنْ يَفْعَلْ ذَلِكَ فَأُولَئِكَ هُمُ الْخَاسِرُونَ}.. [المنافقون: 9].
    ولكن ما هي نتائج الذكر الكثير، الرحمة والهداية والشفاء من الأمراض في الدنيا، والجنة والنعيم والرضا يوم القيامة، لنقرأ هذا النص القرآني: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا * وَسَبِّحُوهُ بُكْرَةً وَأَصِيلًا * هُوَ الَّذِي يُصَلِّي عَلَيْكُمْ وَمَلَائِكَتُهُ لِيُخْرِجَكُمْ مِنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ وَكَانَ بِالْمُؤْمِنِينَ رَحِيمًا * تَحِيَّتُهُمْ يَوْمَ يَلْقَوْنَهُ سَلَامٌ وَأَعَدَّ لَهُمْ أَجْرًا كَرِيمًا}.. [الأحزاب: 41-44].ولكن ما هي نتائج الذكر الكثير، الرحمة والهداية والشفاء من الأمراض في الدنيا، والجنة والنعيم والرضا يوم القيامة، لنقرأ هذا النص القرآني: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا * وَسَبِّحُوهُ بُكْرَةً وَأَصِيلًا * هُوَ الَّذِي يُصَلِّي عَلَيْكُمْ وَمَلَائِكَتُهُ لِيُخْرِجَكُمْ مِنَ الظُّلُمَاتِ إِلَى النُّورِ وَكَانَ بِالْمُؤْمِنِينَ رَحِيمًا * تَحِيَّتُهُمْ يَوْمَ يَلْقَوْنَهُ سَلَامٌ وَأَعَدَّ لَهُمْ أَجْرًا كَرِيمًا}.. [الأحزاب: 41-44].

  • تقرير إسرائيلى: مصر استوردت من تل أبيب شيكولاتة بـ45 ألف دولار فى 2015

    ذكر بيان صادر عن وزارة الخارجية الإسرائيلية أن مصر استوردت من إسرائيل خلال عام 2015 شيكولاتة بـ45 ألف دولار، موضحة أن تل أبيب تصدر هذا المنتج لأكثر من 42 دولة حول العالم.

    وأضافت البيان أن الشيكولاتة تجلب لإسرائيل أكثر من 10 ملايين دولار سنويا، 5 ملايين دولار منها من الولايات المتحدة الأمريكية فقط .

    وأوضح البيان أنه على الرغم من أن المناخ الإسرائيلى ليس مثاليا لزراعة كميات كبيرة من الكاكاو، فإن إنتاج وصادرات الشوكولاتة فى البلاد بلغت حوالى 10 ملايين فى عام 2015، وفقا لمعطيات وزارة الاقتصاد والصناعة الإسرائيلية.

    وأكد البيان أنه فى إسرائيل حوالى 28 شركة مصدرة للشوكولاتة وتشكل أمريكا الشمالية وأوروبا أكبر الأسواق للشوكولاتة الإسرائيلية، ومن المفارقة أن إسرائيل صدرت الشوكولاتة حتى إلى بلجيكا “عاصمة الشوكولاتة العالمية” بقيمة 105 آلاف دولار خلال العام الماضى.

  •  بالفيديو.. شاب يحطم «البسكويت» بعضلات كتفيه

     

     استخدم شاب عضلتي كتفيه الخلفيتين في سحق قطع البسكويت بطريقة غريبة.

     أقدم «راجا ثابا» من نيبال على سحق قطع البسكويت بثني عضلات كتفيه للخلف بشكل غير طبيعي، بينما يتكئ على ساعديه نائمًا وسط حشد تحلق حوله لمشاهدة العرض، حيث استطاع سحق العشرات من قطع البسكويت بشكل سريع ومتتالٍ.

     

    https://www.youtube.com/watch?v=rhxrnKDEmkc

زر الذهاب إلى الأعلى