حضري «سوكسيه» من المطبخ الفرنسي

تعرَّفي معنا على مكونات وطريقة تحضير حلوى «سوكسيه» من المطبخ الفرنسي وأعديها في مطبخكِ في خطوات بسيطة وفقًا لموقع «شهية».

المكونات

2 علبتا بسكويت.

½ كوب حليب بودرة.

½ كوب كاكاو بودرة.

¾ كوب سكر.

½ كوب برش جوز الهند.

150 غرام زبد.

بيضة.

ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق على النار ذوِّبي الزبد ثم ارفعي الوعاء من على النار.

• اضيفي السكر والحليب بالوعاء وقومي بالخلط ثم اضيفي الفانيلا وأعيدي الخفق ثم أضيفي جوز الهند والبيض وأعيدي الخلط جيداً.

• اضيفي الكاكاو وقومي بالخلط حتى تمام التجانس وفي صحن جانبي كسري البسكويت.

• اضيفي البسكويت على الخليط الأول وقومي بالخلط حتى تمام الامتزاج.

• ضعي المزيج على ورقة الألومنيوم ثم لفّي الورقة بشكل اسطواني.

ادخلي الحلى الثلاجة من 3-4 ساعات ثم قطّعيها شرائح وتصبح جاهزة للتقديم.