صينية بطاطس بالدجاج والكريمة

1. نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزعتر والليمون وإكليل الجبل، ونتركها لمدة نصف ساعة.

2. في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون، ونضيف إليه صدور الدجاج بعد أن يسخن، ويترك كل وجه لمدة 30 ثانية، ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.

3. نَصُف حلقات البطاطس في صينية فرن، ثم ترص صدور الدجاج فوقها وتغطى بالحليب والكريمة والجبن، ويرش ملح وفلفل.

4. تدخل الصينية الفرن وتترك حتى تتجانس جميع المكونات، وتطيب البطاطس.