تعتبر المكرونة من الأكلات السريعة وسهلة التحضير والتي يمكن تناولها بأكثر من طريقة، فمن الممكن أن يتم تناولها باللحم أو السجق، والبشاميل، وخلال السطور التالية نتعرف على طريقة تناولها بطريقة جديدة ومفيدة للأطفال، لذا يستعرض “اليوم السابع”، خلال السطور التالية طريقة عمل المكرونة الخضراء على طريقة الشيف مي صيام بمكونات سهلة مفيدة للأطفال.
المكرونة الخضراء
المكرونة الخضراء
طريقة عمل مكرونة خضراء: المكونات:
نصف كيلو مكرونة اسباجيتي أو فرن.
حزمة من البقدونس.
حزمة من الكزبرة الخضراء.
4 فصوص ثوم.
ملح.
فلفل أسود.
ربع كوب زيت زيتون.
زبدة.
طريقة تحضير المكرونة الخضراء:
في البداية اسلقي المكرونة واتركيها جانبا.
احتفظي بكوب من ماء سلق المكرونة.
حضري الكبة وافرمي الخضرة و الثوم مع الزيت و قليل من الماء إذا احتاجت حتى تنعم الخضرة.
ثم حضري إناء على النار وضعي الزبدة و الخضرة وتقلب جيداً حتى تتشرب الخضرة من الزبدة.
توضع فوق المكرونة المسلوقة و تقدم وتزين بصنوبر أو سوداني.
ط
