اصنعى بنفسك سمسمية حلوى المولد فى المنزل

عدد المشاهدات: 65

السمسمية من حلوى المولد المميزة، التى يعشقها الكبار والصغار، وبدلا من شرائها جاهزة، يمكن تحضيرها فى المنزل.

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل السمسمية.

المكونات:-

3 كوب سمسم محمص

كوب ونصف سكر

نصف كوب ماء

2 ملعقة عسل جلوكوز

فانيليا

طريقة عمل السمسمية

– يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف بعد الغليان العسل والفانيليا، ويترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

– يضاف الشربات على السمسم بحيث أن يكون كافي للتغطية وللتماسك ويقلب.

– يفرد في صينية مدهونة زيت.

– يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر.

%d مدونون معجبون بهذه: