قدمت الشيف رانيا الجزار طريقة تحضير عمل كيكة الجبنة من خلال برنامجه “نص مشكل” على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
5 بيضة
فانيليا
اثنين ونصف كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو
ربع كوب زيت
بيكينج بودر
نصف كوب لبن
كوب سكر
قهوة سريعة التحضير:
الحشو
كوب جبنة كريمة
بيضة
2 ملعقة دقيق
نصف كوب سكر بوردة
الوجه
كوب جبنة
زبدة
2 بيضة
كريم شانتى جاهز
ربع كوب فستق مجروش
خطوات التحضير:
اخلطى الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو، اخلطى الزيت والبيض والفانيليا والقهوة ضيفى خليط االدقيق لخليط البيض وقلبى وضيفي اللبن حسب الاحتياج ضعى فى صينية مدهونة بالزبدة طبقة من الكيكة.
ثم طبقة من الحشو ثم طبقة من الكيك وادخليه الفرن حتى النضج اخلطي الجبنة الكريمي والسكر البودرة ثم ضيفي الدقيق والبيض طريقة تحضير الحشواخلطي الجبنة والزبدة والبيض والكريم شانتى والفستق وضعي الخليط على الوجه وقدميها.
