تناول الفاكهة الغنية بفيتامين «سي» من الأمور المهمة خلال فصل الشتاء للوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد ومساعدة المناعة في التصدي للأمراض، ويبدو أن اليوسفي يعد من أكثر الفاكهة التي تقوم بهذه المهمة.
تغطي ثمرة واحدة من اليوسفي (المندرين) نحو 43% من حاجة الإنسان البالغ إلى فيتامين «سي» في اليوم الواحد، بحسب موقع «دويتشه فيله» نقلًا عن موقع خدمة معلومات المستهلكين الألمانية.
وفي فصول السنة الباردة التي يحدث فيها الزكام فإن هذه الفاكهة تقوي جهاز المناعة، ويعتَبر محتَوى اليوسفي من السيلينيوم هو الأعلى مقارنةً بكل أنواع الحمضيات الأخرى، والسيلينيوم مادة مهمة لجسم الإنسان، يؤدي الافتقار إليها ونقصه إلى زيادة احتمال الإصابة بالسرطان، أي تخرُّب الخلايا وتكاثر هذه الخلايا الفاسدة، وبالتالي فإن اليوسفي مضاد للأكسدة أي أنه يحمي خلايا الجسم من الفساد ويتمتع بدور مهم في عملية تخثر الدم وفي وظيفة الغدة الدرقية التي يلعب عنصر السيلينيوم دورًا مهمًا في عملها.
