نظرا لارتفاع الأسعار يمكنك تحضير الحلاوة الطحينية بالمنزل وبطريقة أمنة وتحضير السندوتشات المدرسية لأطفالك والتمتع بفوائدها الصحية كما أكد أطباء التغذية على أنها تساعد فى رفع مستوى النشاط والتركيز كثيرا تقدم الشيف مفيدة عثمان بالمقادير طريقة تحضير الحلاوة الطحينية.
المقادير:
١ كوب طحينة
١ كوب حليب بودرة
١ كوب سكر بودرة
١ كوب فستق
٢ ملعقة كبيرة قرفة
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالفستق في المنزل:
١- قومي بوضع المكونات السابقة معا ما عدا الفستق في طبق كبير واخلطي المكونات معا جيدا.
٢- احضري علبة بلاستيك وابدأي في وضع قليل من الفستق، ثم قليل من العجين، ومن ثم طبقة من الفستق. كرري هذه العملية حتى تنتهي من الكمية المطلوبة.
٣- اضغطي على المكونات من أعلى جيدا بطبق مسطح حتي تقلصي محتويات العلبة ثم اغلقي العلبة بإحكام وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
٤- اخرجي الحلاوة الطحينية من الثلاجة، وضعيها في طبق وهكذا تكون الحلاوة الطحينية جاهزة للتقديم.
