المقادير
نصف كيلو دقيق
علبه زبادي صغيرة
2ملعقة كبيرة سكر
رشه ملح
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء للعجن
الطريقة
امزجي الجبن الكيري علي الزيتون أو الفلفل الأوان .
اعجني المقادير السابقة ، وقطعي العجين علي شكل رول وتحشي بالجبن الكيري ، أو أي خلطة مفضلة لديكِ ،وتقطع علي شكل مثلثات.
تدهن الصينيه وترش برشه دقيق سميد ، وندهن الوجه بماء وعسل نحل للوجه الفاتح ، وبيض وقهوة للوجه الغامق ونرش سمسم أو حبه البركة ويدخل الفرن علي 180درجه وتسقي بالشربات وبالهنا.
