تعرَّفي معنا على طريقة تحضير سلطة الباستا الشهية بالفلفل والزيتون وأعديها في مطبخكِ بسهولة وفقًا لموقع «جست فوود».
المكونات
250 غرام باستا من دقيق القمح الكامل.
ثمرتا طماطم مقطعتان.
ربع كوب فلفل ملون مقطع مكعبات.
ربع كوب زيتون أسمر مقطع شرائح.
ربع كوب زيت زيتون.
ملعقة كبيرة خل بلسمي.
فصا ثوم مفرومان.
نصف ملعقة زعتر.
ربع ملعقة سكر.
ملح وفلفل أسمر.
ربع كوب جبن فيتا.
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة.
طريقة التحضير
– اسلقي الباستا بالطريقة المعتادة وصفيها من الماء ثم اتركيها لتبرد ثم اخلطي زيت الزيتون بالخل البلسمي والملح والفلفل والسكر، والزعتر جيدًّا.
– أضيفي الطماطم والزيتون والفلفل واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الباستا وأوراق الريحان وقلبي برفق ثم ضعي جبن الفيتا وقليلاً من زيت الزيتون على الوجه وقدميها باردة.
