قدمي شوربة الدجاج بالفاصوليا البيضاء علي سفرتك بطريقة الشيف أميرة شنب
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج
بصل مفروم
فلفل أحمر مفروم
جزر مفروم
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 و نصف كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
فلفل أخضر حار
مرقة دجاج
ورق لورا
زعتر مفروم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة مستردة بودرة
ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
بابريكا
ملح فلفل أسود
كوب
ذرة صفراء مسلوقة
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
* يشوح البصل مع الزبدة و الثوم المفروم على النار
* يضاف الجزر المفروم وصدور الدجاج المقطعة و يقلبوا جيدا
* يضاف الملح والفلفل الأسود مع الفلفل الحار والرومي المفروم
* يضاف الزعتر وورق اللورا والكمون والمستردة والجنزبيل والبابريكا والملح والفلفل ويقلب حتى تنضج الدجاج
* تضاف الفاصوليا والذرة المسلوقة ثم المرقة وتترك على النار حتى تغلي
* تقدم مع البقدونس المفروم بالهنا
