تعرفي على طريقة تحضير فطيرة التفاح للشيف سالى فؤاد..
المقادير..
ربع كوب ماء دافئ
ثلاثة أرباع كوب لبن
فاتر
مغلف خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زبدة
سائلة دافئة
ثلاثة أرباع كوب سكر
2 بيضة
فانيليا
رشة ملح
بشر ليمون
حسب الرغبة
3 و نصف كوب دقيق
6 تفاح
شرائح رفيعة ومقشرة
قرفة
سكر بودرة
طريقة التحضير
فى الماء الدافئ،قلبى الخميرة الفورية والسكر والدقيق ثم تترك لمدة ربع ساعة لتختمر،ثم يضاف البيض واللبن والسكر وبشر الليمون والفانيليا وجزء من الدقيق وتقلب وتترك لتختمر ..
فى قالب بايركس تضاف الزبدة والملح وباقي الدقيق ويقلب جيدًا ثم تصب وترص شرائح التفاح على الوجه ثم تغطى وتخبز بالفرن حتى تمام النضج ثم تقدم مزينة بالسكر البودرة والقرفة.
