تتعدد وصفات الدجاج ما بين الدجاج المقلي والمحمر على النار وأيضًا المطهي في الفرن، الآن نقدم لكِ وصفة فريدة من وصفات الدجاج بالفرن حيث تتميز وصفتنا بتغطية الدجاج بصلصة الليمون والزبدة التي لا تقاوم. أعدي الوصفة اليوم مع عائلتكِ ولا تنسي مشاركتنا بالنتائج!
المقادير
6 قطع صدور دجاج
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملقعة صغيرة من جوزة الطيب
7 ملاعق كبيرة زبدة
كوب مرقة دجاج
ربع كوب عصير ليمون
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والزنجبيل و بهارات الدجاج وجوزة الطيب.
اتركي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
ضعي قطع الدجاج بالفرن مع مرقة الدجاج على درجة حرارة 200 واتركيهم لمدة 35 دقيقة.
بعد أن تبدأ المرقة في الجفاف وتنضج قطع الدجاج أضيفي عصير الليمون والزبدة فوق قطع الدجاج واتركيهم مرة اخرى بالفرن لمدة 5 دقائق.
يمكنكِ تزيين صينية الدجاج بالبقدونس وتقدم مع الأرز الأبيض.
