من السلطات المحببة والسهلة وتتبع أطباق البحر المتوسط الغنية بطعم زيت الزيتون.
المقادير
3 حبات كبيرة طماطم حمراء مقطعة شرائح.
2 حبة طماطم كبيرة صفراء مقطعة شرائح.
200 جرام جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات.
1/4 ملعقة صغيرةملح وفلفل أسود.
بصلة صغيرة بيضاء (مقطعة حلقات).
6 أوراق ريحان.
ملعقة كبيرة خل البلسميك.
طريقة التحضير
يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح مستديرة ووضعها بالتبادل في طبق مسطح للسلطة.
وزعي قطع الجبنة الموتزاريللا فوق الطماطم، ثم أوراق الريحان وحلقات البصل.
وزعي الخل البلسميك والملح والفلفل وزيت الزيتون فوق السلطة وقدميها في الحال وبالهنا والشفا.
