وجبة الإفطار أهم وجبة لصحة الإنسان طوال اليوم، فهى التى تكسبه الطاقة والحيوية والقدرة على مواصلة عمله، ويتناول الكثير وجبات الإفطار التقليدية كالفول والجبن والبيض وغيرها، ولكن هل فكرتى يوماً فى تقديم وجبة إفطار مختلفة لعائلتك سهلة وسريعة وتساعدهم على الشبع طيلة النهار؟
نقدم لك اليوم طريقة عمل الفطائر بالجبن، فهى مناسبة لوجبتى الإفطار والعشاء أيضاً، ومناسبة لتناولها فى العمل، فيمكنك تجهيزها صباحاً وإعطائها لأطفالك لتناولها فى المدرسة بدلاً من الساندوتشات التقليدية، أو ضعيها فى وعاء وتناوليها فى عملك أثناء النهار.
فطائر بالجبنالمكونات
المكونات– 2 كوب من الجبن
– 4 بيضات
– ¾ كوب دقيق
– 3 ملاعق سكر
– ½ ملعقة ملح
– ½ ملعقة صغيرة قرفة
– ملعقة من بيكربونات الصوديوم
– ملعقة خل
– ثمرة تفاح
– زيت زيتون
طريقة التحضير
1- فى وعاء كبير اخلطى الجبن والبيض والدقيق والسكر والملح والقرفة، واستخدمى الخلاط الكهربائى لخلطهم جيداً.
خلط المكونات2- فى طبق صغير ضعى بيكربونات الصوديوم وضيفى عليها ملعقة خل وقلبيها ثم ضيفيه على الخليط لتحصلى على عجين
الخطوة الثانية3- قومى بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة مستديرة، ثم اغمسيها فى الدقيق
اغمسيها فى الدقيق4- ضعى مقلاة متوسطة الحجم على النار وضعى بها 3 ملاعق من الزيت
5- ضعى قطع الفطائر المستديرة بعد غمسها بالدقيق، فى الزيت وقلبيها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون
ضعيها فى المقلاة6- يمكنك تزيينها بشرائح التفاح أو المربى على حسب الرغبة.
الشكل النهائى
