قال الدكتور سعيد متولى، استشارى التغذية العلاجية، إن البعض لا يحب تناول الجمبرى لكنهم قد يتراجعون عن فكرة الامتناع عن تناوله بعد معرفتهم بحجم فوائده وقيمته الغذائية العالية فهو بمثابة صيدلية متكاملة.
وأضاف “سعيد” أن الجمبرى يحتوى على قدر كبير من البروتين مما يدعم نمو الخلايا والعضلات والحديد الذى يعالج الأنيميا ويساهم فى الوقاية منها والكالسيوم اللازم لبناء العظام والأسنان وأوميجا 3 التى تعزز وظائف المخ، وفيتامين سى الذى يرفع كفاءة المناعة ومهم لصحة البشرة والجلد فضلا على احتوائها على فيتامين ب 12 متعدد المزايا الصحية منها تحسن البشرة والشعر والصحة والجنسية.
