يقبل الصغار والكبار على تناول “الإندومي” ، كطعم محبب لهم ، ولكونها وجبة سريعة وسهلة التحضير، إلا أن الكثير من خبراء التغذية حذروا من تناولها لاحتوائها على مواد ضارة بالصحة، تقول الدكتورة أماني عبد الغني أستاذ الاقتصاد المنزلي، أن صناعة “الإندومي” بالمنزل من أسهل ما يكون، وهذه طريقة تحضيره.
– المكونات:
– كوبين من المخروطة ، تباع في محلات مستلزمات الحلويات
– 1/2 1 كوب ماء
– بودرة بصل وبودرة ثوم
– شطة
– بهارات وفلفل أسود
– توابل جاهزة للحوم أو الدجاج أو الخضراوات ، يمكن الحصول عليها من عند العطار
– الطريقة:
– اغلي الماء وأضيفي اليه جميع التوابل السابقة ثم المخروطة ، واتركيها حتى تنضج
– أصبحت جاهزة الآن ويمكنك الاستمتاع بتناول ” الإندومي” المحبب لك ولأسرتك بدون أضرار
