كشفت وزارة الصحة والسكان عن 4 نصائح تساعدك فى الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء والتى تتضمن :-
١- قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة لان بعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها.
٢- لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا لأن معظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام.
٣- لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض حيث يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات.
٤- يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها لأن غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى.
انفوجراف
