بسكويت دايت بجنين القمح.. وجبة خفيفة لمتبعي الريجيم

يعاني متبعو أنظمة الريجيم المختلفة، من عدم إيجادهم لوجبات خفيفة، لذيذة ومغذية ومشبعة، الأمر الذي قد يصيبهم بالإحباط.

وتقدم خبيرة التغذية واللياقة البدنية هند عبد الهادي، طريقة عمل بسكويت صحي وسعراته الحرارية منخفضة، والذي يعد من ألذ الوجبات الخفيفة، لمتبعي الريجيم.

المقادير:

– 100 جرام دقيق قمح كامل

– 100 جرام زبدة لينة

– 100 جرام جنين قمح جيرما بالشوكولاته

– اربع ملاعق كبار سكر دايت ايزوسويت

– 2 صفار بيض

– رشة ملح

– رشة فانيليا

طريقة التحضير:-

– يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

– توضع الزبدة في بولة، ويضاف إليها السكر الدايت ايزوسويت، وتخلط جيدًا.

– يضاف صفار البيض والفانيليا والملح وجنين القمح بالشوكولاته، ويخلط مرة أخرى.

– يضاف الدقيق، وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

– يشكل باستخدام قطاعات الكوكيز، ويرص في الصينية.

– يدخل الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة وحتى ينضج. – يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد تمامًا.

ملحوظة:

عند خلط المكونات يجب أن لا تعجن كثيرًا.