المقادير
6 حبات كبيرة بيض.
1 ملعقة كبيرة دقيق.
ملح وفلفل .
1 كوب من سجق الدجاج المقطعة الي قطع صغيرة.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
جبنة غوريور للتزيين.
طماطم كرزية للتزيين.
طريقة التحضير
يخفق البيض مع الدقيق والملح والفلفل ثم تخلط معه قطع السجق المقطعة.
يدهن قالب كبير يحتوي على أكواب صغير بالزبدة.
يصب خليط البيض في القالب حتى نصف الكوب يدخل فرن ساخن ويترك حتى ينضج تماما.يزين بجبنة غوريور المبشورة والطماطم الكرزية.
