تعد المأكولات البحرية من الأطباق المهم تناولها خلال اتباع الحمية.. وذلك لقلة السعرات الحرارية الموجودة بهذا النوع من الأكلات.. حضرنا لك جمبري بالثوم والليمون الأخضر لرجيم مثالي وصحي .
المقادير
الجمبري: 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
الكمون: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان
الثوم: 5 فصوص (مهروس)
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان (عصير ليمون أخضر)
كزبرة خضراء: 4 ملاعق كبيرة (مفرومة)
طريقة التحضير
- سخني ملعقة من كمية الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي الجمبري وقلبي لمدة دقيقتين ثم انقليه لطبق وضعيه جانبا.
- أضيفي الملعقة المتبقية من زيت الزيتون لنفس المقلاة وقلبي الثوم المهروس ثم أضيفي الروبيان المقلب وحركي لمدة دقيقة.
- أضيفي عصير الليمون الأخضر والملح والفلفل والكمون ونصف كمية الكزبرة وقلبي لمدة دقيقتين.
- ضعي الجمبري في طبق التقديم وزيني الوجه بباقي كمية الكزبرة وقدميه ساخنا.
