نقدم لكم طريقة تحضير كوكيز زبدة الفول السوداني من مطبخ الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا.
المقادير:
ربع كوب سكر
نصف كوب زبدة فول سوداني
نصف كوب سكر بني
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 و نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة فول سوداني
للحشو
نصف كوب سكر بودرة للحشو
طريقة التحضير:
* تخلط زبدة الفول السوداني مع السكر البودرة وتكور وتوضع في الفريزر لمدة نصف ساعة
* تخلط زبدة الفول السوداني مع السكر البني والابيض ثم يضاف البيضة
* يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والفانيلا ورشة ملح ثم خليط الدقيق بالتدريج مع الزبدة حتى تتكون عجينة طرية
* تترك قليلا ثم تشكل ويوضع بداخلها كور زبدة الفول السوداني وتغلق جيدا
* توضع على ورق زبدة على صينية وتدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم.
