تقدم الشيف نورا السادات طريقة تحضير فاصوليا بيضاء بشرائح اللحم
المقادير :
3 كوب فاصوليا
شرائح لحم
زيت
زبدة
فلفل حار مفروم
ثوم مفروم
بصل مفروم
خل
عنب
عصير طماطم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير :
* يشوح اللحم في الزيت والزبدة ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف الفلفل الحار والبصل والثوم.
* يقلب الخليط جيدا ثم يضاف خل العنب وعصير الطماطم وتترك حتى تغلي.
* تضاف الفاصوليا وتترك حتى تغلي وتمتزج المكونات ثم تقدم ساخنة.
