إذا كنتِ ترغبين في تحضير “اللانشون”، في المنزل خوفًا على صحة أطفالك كونهم يرغبون دائما تناوله بصورة يومية أثناء الفطور.
إليك طريقة تحضيره ” لانشون الجبن والدقيق”، المقدمة من خيرة الطهي، هبة عادل، لتتمكني من تحضيره في المنزل وتحافظين على صحة أطفالك.
المقادير:
3 بيضات.
3 فصوص حبهان.
3 ملعقة كبيرة دقيق.
3 قطع جبنة مثلثات.
مكعب مرقه خضار.
رشة فلفل اسود.
نصف كوب زيت.
رشة لون احمر بودر.
فلفل اسود حصى حسب الرغبة.
الطريقة:
– اضربي المكونات كلها معًا في الخلاط الكهربائي ماعدا الفلفل الحصي.
– ضعي الخليط في ورق الأسترتش، ووزعي الفلفل الحصى به، ثم لفيها رول واغلقي عليها بورق الفويل جيدًا.
– ضعي وعاء على النار به ماء، واتركيه حتى يغلي ثم ضعي ورق الرول به، واتركيه لمدة ساعة ونصف على النار هادئة.
– ثم انشيلى الرول من الماء وضعيه في الثلاجة ويمكنك استخدامه وقت الحاجة.
