تعرفي على طريقة تحضير ميني بيتزا لأطفالك للشيف نيفين عباس.
المقادير:
2 كوب دقيق
مياه للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
صلصة بيتزا
زيتون مقطع
طماطم مقطعة
فلفل مقطع
جبن رومي وموزاريلا
طريقة التحضير :
يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة
يضاف الماء ويعجن
تترك لتخمر
تفرد وتقطع بواسطة قطاعة دائرية الشكل
تدهن كل حبة بالصلصة
ثم تغطي بالفلفل والزيتون والطماطم والجبن
من الممكن اضافة بسطرمة
ثم توضع بالفرن حتي تمام النضج
تخرج وتقدم.
