قدمت الشيف نيفين عباس طريقة سهلة لتحضير وجبة قطع اللحم فى 10 دقائق قدميها لأسرتك.
المقادير:
قطع لحم مقطع شاورما
بهارات لحم
ملح وفلفل
بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة شطة
طماطم مقطعة
بصل مقطع
ملعقة كبيرة خل
زبدة
الطريقة:
نضع الزبدة علي النار حتي تذوب
يضاف لها اللحم ويقلب
يضاف له البهارات والملح والفلفل
تقلب دقائق ثم يضاف له الطماطم والبصل والخل
تترك 10 دقائق حتي تمام النضج
يضاف لها البقدونس المفروم وتقلب
ثم تقدم اللحم مع الأرز والبطاطس
