“ترايفل المانجو” من الحلويات المحببة والصحية لاحتوائها على الفواكة الطازجة الغنية بالفيتامينات.
المكونات:
– 500 جرام كنافة مفروكة.
– 3 حبات مانجو مقطعين قطع صغيرة.
– 3 أكواب كريمة محلاة مخفوقة.
– 70 جرام قشطة، نصف كوب فستق مطحون.
– كوب ونصف سكر مذاب في كوبين من الماء لعمل القطر + عصير ليمونة
الطريقة:
– تحمص الكنافة في السمن حتي يصبح لونها ذهبي.
– تمزج جميع مكونات القطر مع بعض ثم تغلى على النار مدة 5 دقائق، يصفى ويترك يبرد جانبا.
– تخفق القشطة مع الكريمة، في كأس الترايفل توضع طبقة كنافة ثم تسقى بالقطر.
– توضع طبقة مانجو وترش بالفستق.
