قال عبدالله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن جميع المخابز التزمت بإنتاج رغيف الخبز بالمواصفات الجديدة، مشيرًا إلى عدم وجود مشكلات في أول أيام التطبيق.
وأضاف غراب، في مداخلة هاتفية لفضائية “دي إم سي”، مساء اليوم الثلاثاء، أن المخابز تنتج من 270 لـ275 مليون رغيف يوميًا، مؤكدًا أن المواطن لن يتأثر من قريب ولا بعيد بوزن رغيف الخبز.
وتابع أنه لم يتم رصد أي شكاوى بشأن المواصفات الجديدة للرغيف، مع توفيره بسهولة ويسر، لافتًا إلى أن الدولة زادت الدعم مليار جنيه لتحمل بعض النفقات.
وأعلنت وزارة التموين، الاتفاق على توحيد وزن رغيف الخبز عند 90 جرامًا، بعدما كانت 110 جرامات، وذلك في كافة أصناف الخبز (المجر، الملدن الطرى، الملدن الماو)، لتكون كلها ذات وزن وقطر ثابتين بغرض التنميط ولضمان إحكام الرقابة وتوحيد الموازين والمواصفات في جميع مخابز الجمهورية، مع الإبقاء على نفس القيمة الغذائية للرغيف دون أي نقصان.
