المقادير:
– 1 حبة بصل بحجم متوسط.
– 2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة.
– حبه جزر مقشرة.
– كوب عدس مغسول.
– كمون و ملح.
– 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافه الخليط.
– القليل من الزبده للقلي.
الطريقة:
– قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم.
– قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار.
– أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح.
– ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن.
– قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص.
