تتعدد أنواع الشوربة المميزة التي يمكن أن تقدمها الأم لأفراد أسرتها على سفرة وجبة الغداء، لكن يبقى شوربة الكرنب والخضراوات طعم ومذاق مميزان في الشتاء، حيث إنها تعتبر من أشهر الأطعمة الساخنة واللذيذة والصحية، التي تقدم لأفراد الأسرة، والتي تمنحك الدفء والطاقة.
لذا نقدم لك شوربة الكرنب والخضراوات، على طريقة الشيف أسامة السيد، خبير الطهى، حيث يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك وأسرتك في ليالى الشتاء الباردة.
المكونات:-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ بصل متوسط، مفروم+ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم+ 2 عود كرفس مفروم+ 2 كوب ملفوف (كرنب) شرائح صغيرة+ كوب ملفوف (كرنب) أحمر شرائح صغيرة+ جزر كبير مكعبات صغيرة+ فلفل أحمر متوسط مكعبات صغيرة+ فلفل أخضر متوسط مكعبات صغيرة+ ملح وفلفل+ 2 كوب طماطم مفرومة+ 5 اكوب مرق دجاج+ بقدونس مفروم للتزيين.
