المقادير
– الجمبري : 1 كيلو
– البصل : 1 حبة
– طماطم : 1 حبة
– الفلفل : قرن
– الثوم : فصّان
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة
– الشبت : حسب الرغبة
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : حسب الرغبة
– كزبرة يابسة : حسب الرغبة
– بهار سمك : حسب الرغبة
– الكركم : حسب الرغبة
– البصل : 1 حبة
– طماطم : 1 حبة
– الفلفل : قرن
– الثوم : فصّان
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة
– الشبت : حسب الرغبة
– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : حسب الرغبة
– كزبرة يابسة : حسب الرغبة
– بهار سمك : حسب الرغبة
– الكركم : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نغسل الجمبري ويفتح من ظهره.
- نقوم بوضع المكونات السابقة على الجمبري ونضعهم داخل كيس ويقفل جيداً.
- نقوم بوضعه في الفرن في صينية لمدة 30 دقيقة.
- يقدم ساخناً.
