طرق القضاء على الأنيميا قبل عيد الفطر
يعاني البعض من نقص معدلات الحديد بالجسم، لعدم الالتزام بقواعد الأكل المتوازن خلال شهر رمضان، والتركيز على بعض الأطعمة دون غيرها، مما يعرض البعض إلى الإصابة بالأنيميا.
ويؤكد دكتور أمير المصري، إخصائي التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الأنواع للأنيميا، وليست كلها ناتجة عن نقص الحديد بالجسم، وإن كانت الأكثر انتشارا، ولكن في كل الأحوال يجب استشارة الطبيب، لمعرفة نوع الأنيميا التي يعاني منها الشخص، ليتم العلاج بشكل صحيح، في حين أن النصائح الغذائية تضمن الوقاية من الأنيميا، إنما توجد بعض الحالات تحتاج أن تتناول علاج طبى متخصص بالإضافة للتغذية.
ويستعرض دكتور أمير في السطور التالية نظام غذائي متكامل لمن يعانون من الأنيميا، يقوم على الالتزام ببعض السلوكيات الغذائية.
– ضرورة الإكثار من الخضراوات الورقية ( جرجير – خس – ورق عنب – كرنب)
– يجب تناول اللحوم الحمراء والكبد، وذلك لأنها تحتوى على نسبة عالية من الحديد.
– فيتامين c يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام، لذلك ينصح بإضافة الليمون إلى طبق السلاطة أو الخضار المطبوخ أو غيرها من الأكلات.
– الشاى الأحمر يمنع امتصاص الحديد لذلك ينصح بعدم تناوله إلا بعد ساعتين من الأكل.
