عيد الحب من الأعياد التي تحرص ربات البيوت على الاحتفال بها لتجديد المشاعر مع الأزواج، والحلوى المنزلية أبسط طرق الاحتفال بعيد الحب.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، اليوم، طريقة سهلة لعمل تارت الفاكهه للفالنتين.
المكونات:-
300 جرام دقيق
200 جرام زبد
100 جرام سكر بودر
كريمة ومربى للتزين
فاكهة مقظعة على شكل قلوب أي نوع حسب الرغبة
الطريقة:-
تقلب كل المقادير معا في العجان حتى يصير الخليط رملي أو عجين جاف ثم نغطى العجين ونتركه يستريح لمدة نصف ساعة، ثم تفرد على ورق زبد أو سيليكون وتقطع على شكل قلب وتخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، وبعد أن تبرد تغطي بطبقة خفيفة من الكريمة والمربى، وتزين بالفواكه وتلمع بجيلي تلميع وتقدم بعدها.
