طريقة تحضير “تشيز كيك” بالتمر بمذاق مختلف :-
المقادير:
كنافة محمرة
جبنة كريمي
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن
2 ملعقة جيلاتين
كريمة مخفوقة
تمر منقوع في ماء
طريقة التحضير:
اخلطي التمر مع قليل من الماء في الخلاط.
ضعي في قالب التشيز كيك الكنافة وادخليها الثلاجة قليلا .
اخلطي الجبنة بمضرب البيض ثم ضيفي السكر على الجبنة واخلطي.
ذوبي الجيلاتين في لبن ساخن وأضيفيه على الجبنة ثم أضيفي الكريمة المخفوقة ثم أضيفيهم فوق الكنافة وادخليه الثلاجة ثم أضيفي طبقة من التمر ويقدم باردا.
