المقادير:
-كوب أرز بسمتي
-فلفل أخضر
-فلفل أحمر
-عصير ليمون
-خل
-طماطم
-بصل أخضر
-ذرة صفراء
-ملح
-فلفل أبيض
-زيتون أسود
-جبنة غرويير
-زيت زيتون
خطوات التحضير:
-سوي الأرز في ماء وملح وزيت.
-اخلطي الأرز مع البصل والفلفل الألوان والطماطم والذرة والزيتون.
-اخلطي الملح والفلفل وعصير الليمون والخل وزيت زيتون جيدا واضيفيهم الى السلطة.
- قدميها مزينة بقطع الجبنة.