المقادير
نصف كيلو جرام قمح مقشر
ا كيلو حليب
سكر حسب الرغبة
2 ملعقه طعام نشا (كورن فلوار)
فانيليا
الطريقة
ينقع القمح 3 ساعات على الأقل ، ثم يرفع على النار ويضاف إليه الماء المغلى ويترك حتى ينضج.
أضيفي إلى القمح الحليب المغلى المحلى بالسكر حسب الرغبة، وبعد الغليان أضيفي الفانيليا ثم النشا المذاب فى قليل من الحليب ، ثم يقلب جيدًا حتى يصبح قوامه كريمى متماسك قليلًا.
يصب الخليط فى كاسات التقديم ، ويقدم مع المكسرات المجروشه والقرفة،وصحتين وعافية.
