المقادير
3 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة مكعبات.
عصير ليمونة.
2 ملعقة خل .
2 ملعقة زيت زيتون.
2 كوب خس مقطع .
3 فصوص ثوم مفروم.
500 جرام جبنة فيتا مقطعة مكعبات..
زيتون أسود شرائح منزوع النوى.
طماطم شيري أحمر وأصفر مقطعة أنصاف.
طريقة التحضير
في وعاء التقديم ضعي مكعبات الأفوكادو مع الثوم وعصير الليمون والخس وقلبي برفق بملعقة خشب.
أضيفي على الوجه الجبن الفيتا المقطع مكعبات، ثم شرائح الزيتون الأسود وأنصاف الطماطم.
تبلي بزيت الزيتون والخل وقدميها مع شرائح التوست من القمح الكامل وبالهنا والشفا.
