تحتار الأم أثناء فترة الدراسة من عمل السندويتشات يومياً للأطفال ، لذا قدم القائمون على برنامج ( اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور طريقة عمل سندويتشات الأطفال على طريقة الشيف أوشى وميزو .
المكونات :
خبز توست
كريمة لبانى
دقيق
جبن رومى
جبن شيدر أحمر
بلو تشيز
سلامى
لانشون بيف مدخن
لبن
زبدة
2 بيضة
ملعقة فلفل أسمر
ملعقة زيت
طريقة التحضير :
نضع فى 3 كاسرولات اللبن والكريمة اللبانى بالتقسيم .
ونضع فى كل كاسرولة الجبنة الرومى ، بلو تشيز ، والجبن الشيدر .
ثم نضيف عليهم زبدة ودقيق بالتساوى حتى تتماسك الجبنة قليلاً .
ونقلب ونتركها تبرد حتى تصبح سبريد .
فى وعاء نقلب البيض مع دقيق ولبن مع الفلفل الأسمر ، ونضع فيها التوست ، ثم فى مقلاة بها زيت على النار نضع التوست ليأخذ لون .
ونفرد الجبن فى التوست أو نفتح الخبز الفينو ونضع الجبن به وعليه السلامى ويقدم .
