نظراً للظروف الإقتصادية التى يمر بها الشعب المصرى بعد تعويم الجنيه ، قدم القائمون على برنامج ” اللمة الحلوة ” المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره الأستاذ أحمد سنجاب ، طريقة عمل الشوكليت كيك اللذيذة بطريقة إقتصادية وسهلة من الشيف أوشى وميزو .
المقادير :
كوب شيكولاتة بودرة
2.5 كوب دقيق
2 كوب سكر ناعم
1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة ملح
4 بيض
فانيليا
كوب لبن
الطريقة :
نقوم بخلط الشيكولاتة مع الدقيق والبيكنج بودر والصودا مع بعض .
ثم نقوم بضرب البيض والسكر مع الفانيليا بمضرب البيض ، ثم ننزل عليه باللبن .
ثم نضعها الخليط كله على بعضه حتى يتجانس ، وفى قوالب السبونج كيك المدهونة زبدة نصب فيها الخليط .
ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة .
ثم نخرجها من الفرن ونضع فوقها شيكولاتة سايحة .
ثم تقدم .
