المقادير :
كيلو روبيان “جمبري” مقشر والمقطع قطع صغيرة
ملعقه كبيرة ريحان طازج مفروم
زيتون مقطع دوائر
كراث متوسط الحجم و مفروم
ملعقتان مايونيز
ملعقة خل ابيض
القليل من الفلفل المطحون
4حبات طماطم كبيرة محفورة
طريقة التحضير
ضعي الجمبري، والكرفس، والريحان والزيتون والكراث والمايونيز والخل والفلفل في وعاء متوسط الحجم ثم حركي المزيج حتى تختلط جميعالمكونات مع بعضها .
باستخدام الحفارة فرغي حبات الطماطم برفق تماما مثل حفر الكوسا.
املئي حبات الطماطم بسلطة الروبيان المعدة مسبقا ،وضعي الحبات المحشوة بالفرن لمدة خمس دقائق و قدميها.
