نقدم لكم طريقة عمل فريتاتا للشيف وسام مسعود مقدم برنامج مطبخ 101 على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
بطاطس
بيض
هوت دوج
زبدة زيت
لبن
بصل
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير:
* يوضع الزيت والزبدة على النار وعليها البطاطس المبشورة و شرائح الهوت دوج مع شرائح البصل.
* يترك الخليط على النار حتى يحمر جيدا ثم يخفق البيض مع اللبن ويضاف مع ملح وفلفل ويترك على النار لمدة 3 الى 5 دقائق.
* يرفع فى الفرن حتى يكتمل النضج ويقدم.
