تعد محافظة قنا أعلى المحافظات إنتاجًا للسكر عن محصول القمح وأطلقت منذ أسابيع بداية موسم العصير فى المحافظة من مصنع سكر قوص، ويعتمد المزارعين على زراعة مساحات كبيرة من أرضهم بمحصول قصب السكر على مدار العام وحصاده وتوصيله إلى المصانع القريبة من أراضيهم فى مراكز قوص ودشنا ونجع حمادى.
ونستعرض لكم أهم المعلومات عن زراعة قصب السكر بقنا
1. تنتج محافظة قنا نحو 35% من إنتاج مصر من السكر
2. الطاقة الإنتاجية لمصنع سكر دشنا بقنا 750 ألف طن سنويا
3. المساحة المنزرعة بمحصول القصب فى قنا حوالى 120 ألف فدان
4. يتم إنتاج 3 مليون طن قصب خام سنويا
5. الطاقة الإنتاجية لمصنع سكر قوص بقنا 145 ألف طن سنويًا
6. يوصل محصول قصب السكر إلى المصانع عن طريق الجرارات وقطارات الديكوفيل فى المناطق التى تتواجد بها سكة حديد
7. يمر القصب بمراحل الشحن والعصر والمعالجة الكيمائية والحرارية والترويق وفصل الرواسب والطبخ ثم البلورة وفصل السكر والتجفيف للتعبئة
8. إنتاج مصنع نجع حمادى حوالى 300 ألف طن سنويًا
