مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 10 دقائق
المكونات :
كيلو كاليماري نظيف ومقطع حلقات
2 معلقه ثوم مفروم
3 ليمون معصور
ملح وفلفل وكمون
دقيق
زيت غزير للقلي
الطريقه :
نتبل الكاليماري بالملح والفلفل و والكمون والثوم المفروم و عصير الليمون
عند التحمير نضع الدقيق علي الكاليماري في مصفاه ونقلبه جيدا الي ان يغطي تماما بالدقيق
ننزل بالكاليماري في زيت غزير الي ان يكتسب اللون الذهبي ونخرجه علي ورق مطبخ
