المقادير
6 بيضات
كوب سكر
كوب دقيق
ربع كوب نشا
فانيليا
رشه ملح
معلقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه خل للكريمة
كل كوب كريم شانتيه خام يحتاج كوب لبن وتلات ملاعق سكر
الطريقة
نخفق البيض مع الفانيليا والملح والخل ونضع السكر علي دفعتين ، وبعد تحول الخليط من اللون الأصفر إلى الأبيض ينخل الدقيق مع البيكنج باودر والنشا ونقلب برفق .
نضيف البيض إلى الخليط تدريجياً ملعقة ملعقة، وتوضع في أكواب الكب كيك في الفرن لحين الاستواء.
ولتحضير الكريمة : اضربي الكريمة مع اللبن ، ولون جيل أزرق حسب الرغبة ، والسكر ثم نزين بها الكب كيك.
